2019.11.15
星期五 己亥年 十月十九
立冬已过去了一周时间,冬意渐浓,大范围的降温也就是这几天的事了。
冬季是个喝茶的好季节,即使是在凌冽寒冬,一壶热茶喝下去,茶气绝对冲的你手脚冒汗,面色发红。
对于版纳来说,冬季其实是没有太大影响的,但是随着整个大环境的变化,很多茶地的茶也在悄悄地改变。
茶的味道可以说和环境息息相关,抛去春夏秋茶不说,再抛去树龄,剩下的因素也是和茶树紧密关联的。
土地干净,不打药、不施肥,尽量保持土地的原貌,使茶树处于一个自然的生长状态。
原始森林中伴生的动植物也非常重要,真正在雨林中生长的茶树才会带着更浓烈的山野气,茶味也要更足几分。
记得周一提到的春秋配做法吗?
致承普洱特地在卧龙潭国有林的高杆古树中,选中了今年的二春料,与秋茶相搭配,打堆后搓制出了一批龙珠。
卧龙潭高杆想必咱们家大多数茶友都有所了解,最大的特点就是喉韵深沉,茶气足,内质丰富,口齿留香。
春茶取期底重,秋茶取其香甜,平衡度协调度乃至汤感又提升一个档次,从成品效果来看是非常不错。
卧龙潭龙珠做工优良,条索油量粗壮,干茶重实,入眼显质感。
特别是配上了精致小罐,一粒8克,一罐九粒,无论是送礼还是自留都是两相宜。
开泡杯底挂冷香持久,汤感粘稠细腻且饱满,汤色干净油润味鲜爽。
喝进去还有一股幽幽的栀子香气,感觉进入了静谧的森林。
甜度是很高的并且绵长,回甘来得很快,这也是卧龙潭古树的区域特点。
随着泡数增加,一点点积累,口腔反馈的会越来越明显。
甘甜持久,生津也变得绵长。
有微微浅浅的涩感,化得很快,不会对品饮造成不良影响。涩是不怕的,关键还是要有生津,这样才能使人愉悦。
入喉即产生凉感,这是生态环境和树龄最好的印证。
这款国有林的耐泡度在同价位的货中是不容易找到的,它的尾水会一直甜。
在15泡以后,茶友们再另外倒一杯水,对比喝一下就能明显感受出差异。
这样一罐精选卧龙潭古树龙珠,茶香能浸润整个暖冬,不知选什么好茶的的你,一定要试试。