唐末刘贞亮的“十德说” 可作注解:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志,饮茶使人恭敬、有礼、仁爱、志雅,可行大道。
中国人爱茶,不仅仅是喜欢其滋味,更是深爱其背后代表的敬、礼、仁、爱、俭、廉等品质。茶已经超越了一般饮品的概念,成为无数文人志士追求更高层次的精神道德的象征和对宁静致远、淡泊明志的风骨的认可。
陆羽在《茶经》中写道:“茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。”
唐朝诗人韦应物在《喜园中茶生》写道:“洁性不可污,为饮涤凡尘。”
温庭筠在《西陵道士茶歌》 中说:“疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥。”
历代文人墨客以茶为题,为我们留下许多美丽的诗篇,也为我们留下了无数宝贵的文化遗产和精神财富。
在物质并不是十分丰富的古代,茶便因其淡雅节俭而为世人所喜爱,茶清淡的味道、俭朴的内涵,让人在朴素中体味到向上的精神,在淡雅中理解幸福的真正意义。
茶文化发展到今天,已经不是简单地以水泡茶这么简单,而要以饮茶来提高个人的修养,改变粗放的大碗茶解渴而代之以不急不躁,静心稳神,徐徐缓释,气定神闲的步骤,才能够逐渐发现饮茶的妙处,进而提升个人的修养,达到以茶养心,以心悟茶,茶心合一的境界。
宋徽宗赵佶曾赞誉道:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,被动襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁,韵高致静。”
茶性源净,生于群山环抱,与世无争,了解其本性,习其简朴无华而效其清廉自俭,习其宁静高远而效其淡泊明志,习其淡然世外而效其不忘初心。
从诸葛亮《诫子书》中“静以修身,俭以养德。非淡泊无以明志,非宁静无以致远”可以知道,无论是清心还是静心,无论是俭朴还是淡泊,饮茶的最终目的是使饮茶之人达到将茶的意境转化为人生的境界。
这些都是茶的内在品质,也是人生的至高境界,是中国传统的茶文化的精华,也是我们在现代社会中需要去追寻去探求的人生修养。