最美茶人系列故事|我的“赢”茶之道

作者:鼎白茶业 时间:2022-08-16 阅读:838

老子的《道德经》中开篇有云:“道可道,非常道;名可名,非常名。无名天地之始,有名万物之母……”


“道”之一字,在老子的笔下具有自然的哲学含义,而在我们的日常生活中,道的最初意义是指道路,后来引申为做事的途径、方法、本源、本体、规律、原理、境界、终极真理和原则等等。今天在这里,我就谈谈我个人的“赢”茶之道。


最美茶人系列故事|我的“赢”茶之道


一片初心绘茶室


廊坊紫茗轩茶店始创于2016年4月,是由我和另一个同样拥有爱茶之心的兄弟发起的。我们的初心只为创办一间属于自己的茶室,然后闲暇之余约上三五好友品茶论道,向众茶友贡献最鲜醇的茶品。


带着这份深厚的感情,我们兄弟两人一拍即合,仅仅用了一个多月时间,就将茶室筹备完成。


但是开业之际,我们面临一个很大的问题——产品的选择。中国六大茶类,每一类都有自己的风采和魅力,让我无从下手。但由于我更喜欢白茶,再加上受到了白茶始祖太姥娘娘大爱精神的感染。为了追寻这白茶始祖的足迹,我怀着崇敬的心情,选择了众多白茶品牌其中的一个——A品牌。


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一品仙茗识鼎白


做了几个月之后,一次偶然的机会,我接触到了鼎白的白茶。印象最深的是当年的一泡明前短针,它让我深切地感受到了来自阳光的味道。那种毫香蜜韵,就仿佛置身于冬日和煦的阳光之下,绵柔、舒爽,让我对白茶有了颠覆性的认知。


也许是学习评茶的原因,让我对茶品质的要求更胜过于对品牌的选择。虽然当时的鼎白在北方的知名度远不及A品牌,但是,它的茶品却彻底让我折服。


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不过重头再来时


面对这种品质与品牌的抉择,勇气难免会屈服于金钱。A品牌的牌匾店面已经全部装修完成,几十万的货已经入库,更换品牌将会面临着巨大的损失。但是,做茶人的这股子犟劲和执着又将我天平另一端摇摇欲坠的勇气坚定了下来,让我毅然决定更换品牌。


店面已经装修完毕?那就砸了重新装修,室外的牌匾落下来,换成鼎白;现有的货封存在库里,又筹集了几十万重新铺货。即使面对亲朋好友的不理解,我也依然不悔这次的选择。在我的眼中,失败不可怕,可怕的是没有勇气去尝试。


一分耕耘一分收获,在我们兄弟俩的不懈努力之下,2016年9月1日,鼎白廊坊专卖店正式开业了。


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廊坊地处京津之间,有钱人买茶多到北京马连道。在人们对白茶还没有认知的情况下,市场上几十块钱一饼的白茶一直占主流。而鼎白属于高端品牌,这就促使我们会在这种夹缝中艰难地生存。遇上经济形势不好的时候,开拓市场的难度可想而知。但不进则退是我的理念,越是困境越要不断地挣脱,束手就擒不如放手一搏。


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共话白茶获秋实


这三年来,我们一直践行做好鼎白,为廊坊茶友奉献最好品质的白茶。超过一百人的茶会我们办了三场,大大小小的品鉴会也有十几场,对提高品牌知名度起到了至关重要的作用,也从中受益良多。


现如今,廊坊的白茶市场已经蠢蠢欲动,虽不及南方的氛围,但是也从普洱茶市场里抢占了一席之地,这也是我们非常欣慰的。


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廊坊“首届白茶论坛”活动现场


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廊坊“探寻福鼎白茶与健康养生之道”活动现场


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廊坊“传奇品鉴会”活动现场


如今,廊坊鼎白即将迎来三周岁生日。正所谓春天的播种是为了秋天的收获。廊坊鼎白的收获季已经向我们招手,鼎白的明天会更加美好!


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