茶为万病之药,不过喝不对它就可能变毒药。有些茶和喝茶的习惯要注意,别喝出病来!
空腹、睡前喝茶
肠胃本来就差的人,再空腹喝茶,会对胃造成伤胃,而且没有食物综合,吸收了大量的茶碱,还会引起头晕乏力。茶中含有茶碱和咖啡因,睡前饮茶,使人兴奋,影响睡眠。
过度喝茶,少喝浓茶
淡茶温饮最养人。长期饮用浓茶会加大心脏、肾脏的负担,同时刺激胃粘膜,抑制身体对钙的吸收,增加患病风险。中国人讲究过犹不及,喝茶是养生,但是也要适量。
喝变质茶、焦味茶、久泡茶
存茶很讲究,保存不好易吸湿而霉变,变质的茶中含有害物质和病菌,对身体的伤害很大。
久泡茶,茶叶中的物质析出后,长期跟氧气接触慢慢氧化,不仅滋味大打折扣,菌群也会快速生长,所以,最好在茶还温着的时候就喝完。
焦味茶,买到这样的茶叶,别心疼,扔了吧!这种茶炒制过火了,味道极为不好,别喝顺口了以后喝到好茶反而误以为茶不好。人的味觉需要疼爱!
头道茶、隔夜茶
头道茶一般意义上说的是醒茶或洗茶第一泡,这种主要在发酵茶中存在。第一泡主要是让茶舒展开来,另外就是发酵和存放中产生的杂物。最好也不喝!
隔夜茶不喝是因为置放太久,细菌大量生成,变成强刺激性、强氧化物,刺激胃肠,从而产生炎症。
喝冷茶、烫茶
茶宜温热而饮,温茶、热茶不仅能使人尝到茶的滋味,也最为养人。冷茶则对身体有滞寒、聚痰的副作用。
隔夜茶就不说了,长时间置放,有害菌生长迅速。倒了吧!
另外就是烫茶,很多人说,趁热喝!实际上最好的温度是56摄氏度以下,太烫对人的咽喉,食道和胃刺激较强。长期吃喝高温食物和饮料,会增加食道癌风险。
喝茶是一件愉悦的事,但喝得健康,喝得安心也值得注意。