黄草坝大尖山古树春茶好喝吗?口感怎么样?附口感测评

作者:荣瑞祥普洱茶 时间:2022-08-15 阅读:225

黄草坝大尖山古树春茶好喝吗?口感怎么样?附口感测评


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普洱茶以茶味风格为界,把山头、产区划分为3个板块,尽管现如今的小山头呈现出不断被细分的趋势,但大抵难逃大产区的茶味共性。


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以普洱茶区为例,此地盛产的名优茶不在少数,如兰香景迈、皇家贡茶困鹿山、凤凰窝、邦崴千年过渡型古茶树......


然而这些普洱茶区的普洱茶口感上究竟有何特点呢?接下来,我就以普洱茶区的黄草坝大尖山为例,和大家一起来简单分析一下。


2021年黄草坝大尖山古树春茶口感测评为例:


黄草坝大尖山古树春茶好喝吗?口感怎么样?附口感测评


时间:2021年8月26日,14:00;天气:多云


测评人:简抒


备茶:7克(散茶)


备水:珍茗山泉水


备具:150毫升盖碗


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观形:条索壮硕显毫、色泽墨绿,干茶香气显


闻香:温嗅公道杯,花香馥郁


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第1-2泡:小嘬一口茶汤,汤感柔和,水路细腻柔润,清甜的茶汤中裹挟着淡雅的兰花香;生津强烈,且源源不断地从喉咙处持续涌出,通透喉韵中泛着阵阵甘甜。


第3-4泡:茶滋味渐趋浓烈,茶味风格也在悄然发生着变化,一点点从初期的温婉柔和、甜美风转变为自带野韵花香的气质美人;汤水含香,浓郁花香与柔甜蜜香交迭显现,茶气强劲。


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第5-6泡:再品,汤质细腻顺滑,甘甜依旧;苦底不显,两颊虽有微弱涩感显现,不过化得很快,淡雅花香盈于茶汤,生津回甘持续涓久。


第7-8泡:喝到此泡,额头、后背都开始频频冒汗,茶汤香甜,淡淡花香弥漫于唇齿之间,回味甘甜并带有冰糖甜韵,韵味幽深,茶香久留。


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9泡以后,仔细体味,茶味逐渐回归到最初的极致柔甜风格,淡淡的香,纯澈无比的汤水甜蜜,令人回味,又叫人难忘。


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总体说来,有着“景谷海拔之最”的黄草坝大尖山(ps:平均海拔在1710-2350米)其茶,茶味香甜,刚柔并济,甜滑有韵。


再结合普洱茶区的其它茶类,我们便不难发现有着“曼妙普洱,养生天堂”之称的普洱,它所出产的普洱茶,因其具有气候温暖湿润、得天独厚的自然生态环境以及优质的普洱茶树资源等天然优势,故此地孕育出的普洱茶普遍具有汤水香甜,茶香清雅等的特点,并且一些品质较优的,茶汤中还带有比较小众又十分罕见的兰花香。


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除了甜柔润滑之外,或许这点“普洱茶”里的另类香气——兰花香,便成为它区别与普通茶类的特色所在。


以上就是我对普洱茶区普洱茶味风格的一点个人总结啦,不知道茶友们心目中的“普洱茶”(专指普洱茶区)是什么味儿呢?欢迎留言与我分享交流您的看法哟~


作者:简抒


图片来源:荣瑞祥


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