​老徐鉴茶刮风寨韵味不好有绿茶味哪里出了问题?

作者:阿斌 时间:2022-09-29 阅读:669

今天拆的包裹里有3个茶样:一个是2008年的刮风寨,一个是2007年的布朗,还有一个是小户赛,我们就来品鉴一下2008年的刮风寨。


​老徐鉴茶刮风寨韵味不好有绿茶味哪里出了问题?

这茶应该是从一个饼茶上拆下来的,取茶8克,开始冲泡。茶汤香一般,挂杯香比较浓郁,香型是花蜜香。第二泡的叶底返青很明显,再加上看茶汤颜色,这茶不像是2008年的,达不到14年。即便它一直存放在昆明,茶汤也不是这样的。咱们继续往下喝,5泡以后再和大家聊一聊对这茶的品鉴心得。


五泡喝完,先看叶底。叶底还行,不是特别容易碎,但有点粘手,轻轻一搓就成一坨了,部分茶叶有革质感。五泡茶以后叶底还是有一些青,说明这个茶的制作工艺有问题。


这茶的味有点怪,有一点绿茶时间放长了的感觉。茶味一般,不算饱满,也不算淡。有一点点回甘,但韵味不好,和落水洞那边的茶还是有一些差别的。再说一下茶香,茶香确实有易武茶那边的感觉,但偏杂了一点点。从这茶看下来及喝下来的情况看,里面有春茶也有秋茶,是一个春秋拼配茶,现在很多人是这样做的,这也属正常。此外,这茶估计还拼了易武茶进去。总体而言,这茶品质还可以,关键看他买的价格,如果买的价格偏高,性价比就偏低了;买的价格便宜,可以作为一个口粮茶,是一个说得过去的茶。


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