作为茶和茶文化的发源地,我们有茶道么?

作者:南唐拾茶 时间:2022-08-15 阅读:291

只有某项技艺/技术/技法到了顶尖,我们才会说到“道”,比如——


庖丁解牛,几近于道。


在中国,只有茶艺,是指泡茶的技术,如何泡好一杯茶,茶是最重要的。


我国其实并没有所谓茶道一说,而茶一到了日本,却有茶道了。


我们只有把茶作为一种艺术的享受,却不知道从茶里可以得“道”。


我国说茶之功用,不外乎是清神、除烦、去腻,而日人却给茶加了十德:诸神加护、五脏调和、睡眠消除、烦恼自灭、孝善父母、息灾、安稳寿命(长寿)、诸人爱敬、天魔远离、临终不乱(武野绍鸥语)。


茶有这样神秘的效力,实在出乎我们意想之外的。


日本借鉴了中国的文化,尤其是幽玄的一面,特别好称“道”,中国人绝不会好意思用道这个字来命名某项事物,于国人而言,“道”这一神奇事物,是神秘莫测的,更是高山仰止的,非狂人不敢自诩“道”。


作为茶和茶文化的发源地,我们有茶道么?


日本茶道的流派……有兴趣的话可以看看《茶道六百年》。


所谓茶道,实际上是“茶汤之道”的简称。 茶汤的原型,是中国宋代兴盛的一种饮食游艺,在镰仓初期传到日本,逐渐本土化,形成了名为“茶汤”的日式风雅游艺。到了室町中期,在珠光的努力下,“茶汤”进一步技艺化,并最终发展成了茶道。


这是日本人桑田忠亲对自己国家盛行的茶道的理解。


作为茶和茶文化的发源地,我们有茶道么?


中国哪怕到了现在,更多关于茶的宣传和营销,更多的还是止于茶,山场、日照、品种、非遗传承、名泉、很少把茶叶跟哲学挂钩起来。关于日本的茶道,森下典子在《日日是好日》用一本大部头来絮絮叨叨的描述“一期一会”的茶道精神,自己则用大半辈子的时间来习茶,也不大敢说上道了,骚气逼人的冈仓天心则在《茶之书》中,自鸣得意的说到茶文化的传承在日本,在中国依然灭绝。日本的茶道,精神在茶外,作为地大物博的中华帝国,我们并没有把一片树叶看的有多么神奇,朱元璋上朝,大手一挥,龙凤图案茶饼太劳民伤财了,以后就废了吧,完全没有日本那种敝帚自珍这是一片来自天朝的神物的感觉。很多朋友常说中国的优秀传承都在日本,我们都失传了,一脸遗憾嫌弃,恨不能身为日本人好了。我说,其实换一种理解方式,你就不会这么想了。没钱的时候我们会说以后有钱了,买lv,一买买俩,一个用,一个扔,吃鲍鱼海鲜,吃一半,倒一半,反过来呢,如果饭都不够吃的时候,我们还得想办法加点菜根之类的一起就着饭吃。身为中华帝国人,我们的文明在整个历史上是骄傲的,中央帝国那不是吹出来的,外面的一律都是蛮夷之人,哪怕1840年之后,我们还是中学为体,西学为用。为啥呢?看不上老外的事项。太土!


作为茶和茶文化的发源地,我们有茶道么?


所以,在曾经,我们不屑于搞什么茶道,日本传承的好的中华文明,我觉得也是一件好事,这是一个值得敬重的民族。现在来说,你问我茶道是啥?鄙人才疏学浅,安心做茶才是本分,吃茶去。


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