随着社会的发展进步，人们更注重喝茶养生。普洱茶有很多养生功效，只因为普洱茶“水深”，不知道怎么选购，对普洱茶是又爱又恨。其实，只要在选购普洱茶的过程中，牢记四大要点，细心、认真的品鉴，相信大家一定能找到属于自己的普洱生茶的。

要点一、闻香

是茶就会有香，普洱生茶的香比较特殊。普洱生茶不像乌龙茶的香那么浓郁，也不像绿茶、黄茶那么淡雅；普洱生茶的香型有很多，但随着时间流逝，都会慢慢转化为蜜香，香型不同主要在于产地，只能说你更喜欢哪种香型，不能说哪种香型更好；品挂杯香的持久度，鉴茶汤中是否含香，是选择一款好茶的重要标准之一。

要点二、滋味

茶汤滋味有汤感、水路、苦、涩几个方面。水路是指茶汤的软硬度，也就是入喉时是否顺滑；汤感指的是茶汤的厚重度，也叫茶气。一款茶不可能水路又细滑，汤感又厚重；大家都知道，苦、涩，普洱生茶都会有，但苦涩的高低不代表一款茶的好坏，化的速度快慢才是一款茶好坏的唯一标准。“不苦不涩不是普洱”这句话让台地茶钻了不少空，希望大家以后品茶时多注意。

要点三、回味

生津和回甘、唇齿留香。生津、回甘同样要感受其持久度，持久度越高，茶品质越好；唇齿留香的感觉不需要你刻意体会，是正常呼吸间，就能感受到的，不过达到唇齿留香级别的茶价格相对较高。

要点四、叶底

叶底通常为黄绿色、橙黄色，颜色淡或者深了，说明杀青不足或者杀青过度；叶片柔韧度高，久泡不烂之叶底，其品质一定好。

挑选一款好茶，需要综合这四大要点，不能单方面决定。另外，汤色纯净度是制茶卫生问题，不用滤网，倒进公道杯查看，生普汤色与存放时间、工艺、产地都有关系，不属于挑选普洱生茶特别重要的点。第一次写文章，关于普洱茶，有很多想告诉大家的，一时也说不过来，下次再聊。

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