关于南糯山普洱茶的香气和口感,有人给予了非常贴切的形容:没有布朗山的苦,带着勐宋的香,有着易武的甜。喝过南糯山的茶友,无不折服于其“高香甜柔”。
随着山头概念愈加深入人心,延续近百年的古六大茶山势头不减,与此同时,普洱茶界也迎来了新八大茶山的快速崛起。位列其中的南糯山,也成为近年来热度较高的山头之一。
山头茶甚嚣尘上,南糯山价格持续上涨
南糯山位于景洪和勐海的交界处,平均海拔1400米,年降水量充沛,茶树和周围森林和谐混生,得天独厚的自然环境,让南糯山成为典型的“山高云雾出好茶”之地。
香气清雅、苦涩弱、回甘快等茶品特点,迅速打开了南糯山的知名度,甚嚣尘上的山头茶,也成为南糯山茶叶价格持续上涨的主要原因。
这款昔茗堂【2017年南糯山】就很具有代表性。其属于非常纯正的昆明干仓,比起广东仓和勐海仓来说具有较高的识别度,口口甜柔~
秋冬季节,喝些香甜温润的南糯山茶再好不过。
品饮鉴赏:花香高扬,蜜甜细腻
茶饼条索完整,外观饱满圆润,松紧适度,金色茶芽饱满秀挺,识货的老茶客一眼就能看出它的纯正。
取下一块,7~8克即可冲泡一壶好茶。好茶当然要配好水,用100℃的纯净水或者山泉水,润洗一道即可。
浸泡后的茶,立马能感受到幽香沁鼻,仿佛置身山野间、花田里,溪水旁不知名的小花散发出来的自然馨香。香气清甜不腻,颇有春天的味道~
挂杯香为馥郁蜜香,轻嗅喷薄而出,香气充盈整个房间,令人怡悦。
哈哈看看阿洁用了多少个“香”字!这确实是品饮时最直观的感受~
汤色金黄透亮,像蜂蜜一样。茶汤入口,清甜柔顺,细腻中带着甜滑,回甘生津蜿蜒整个口腔直抵心间,生津如山中清溪,清缓甜润;宛如回到南糯山中喝下山泉水般。
叶底柔软,富有活力。整泡茶饮完,柔和细腻的韵味一直在口腔中萦绕。