■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络
▼
有茶友说:50元的茶和500元的茶感觉并没有不同,这样就没必要买500元的茶,只需买50元的就好了?
50元和500元的茶,真的没区别?
有几种可能:
第一种可能,500元的茶叶,价格虚高,名不副实。
标价500,其品质和50元的茶叶差不多。这个现象,在茶叶市场也是非常常见的,太多人把台地茶当做古树茶来买了。
所以,在这种情况下,自然是买50元的茶更划算。
第二种可能,对方不会冲泡。
冲泡看似简单,却暗藏门道。我试过将上千的茶叶泡成一百的茶叶,只因我没有在冲泡前理解这个茶,一个水温就毁所有。
虽说,普洱茶的冲泡很简单,不是定点注水,就是旋转注水。可出汤的时间,注水的速度和水注的大小都能影响一杯茶的口感,这个相信很多喝茶的朋友都深有体会。
两个人看似一样的冲泡方式,结果,茶的滋味却是千差万别。高手出手往往都是雁过无痕,让人丝毫察觉不出来了。
言归正传,那50元和500元的茶,到底有什么区别?
50元的茶叶就相当普通饭店里面的茶,除了茶味和汤色,剩下的就是茶水分离。或许有茶友疑问,这也叫茶?是的呀,饭店里的茶都这样的,有茶味已经很不错的啦!你还想茶有回甘,唇齿留香几乎不太可能的。
而500元的茶,那就另当别论。
这个价位的茶,处于中等水平。虽说不会喝几杯后,舌底鸣泉,但,茶香浓郁,茶汤澄明透亮,喉韵深长,唇齿留香,让人意犹未尽,余香迟迟不褪,每咽一次口水,都能感觉到甘甜。
500元的茶有这么好的口感?真的有。
很多茶友对普洱茶有个误解,尤其是在“天价茶”的影响下,误以为好的普洱茶肯定很贵。
台湾大友普洱茶博物馆馆长廖义荣先生曾说过:“仅就普通茶客平时喝普洱茶而言,两三百块钱一饼的优质普洱也是非常不错。”
有些品牌的茶,无需500,两三百也有回甘生津、唇齿留香的。
这是真的。