很多岩茶爱好者常常会遇到这种现象“几个茶友一起斗茶，同时冲泡几款岩茶，明明自己带来的茶更好喝又便宜，结果多数人还是觉得贵的茶好喝”。

为什么价格昂贵的茶好喝？难道只是人的虚荣心在起作用吗？

其实，人的潜意识在其中起了很大的作用。当人们知道要喝的茶很贵的时候，通常潜意识会这么想“这么贵，一定有它的原因和道理”。

在非知名品牌茶同时遇见知名品牌茶的时候，这样的潜意识也常常会出现——“这个品牌名气大，一定有道理和原因，茶肯定很好”。所以多数人也会觉得知名品牌茶更好喝。

除了潜意识外，还有什么原因会让人觉得昂贵的茶好喝呢？我们来看一个欧洲的实验，虽然是用葡萄酒测试的，但放在岩茶领域完全适用。

德国波恩大学和欧洲工商管理学院做了一个实验：他们找到30位30岁左右的受测试者，男女各一半。研究者把一款价值12欧元的酒反复给同一批受测试者品尝三遍，但告诉他们价格分别是3欧、12欧和18欧。

每一次研究者仅把一毫升的酒通过一根管子接“喂”到受测试者口中。在他们品酒的时候，研究者用核自旋断层造影技术静静记录着他们大脑的变化。

果不其然，大部分受测试者都认为更“贵”的酒比明显“便宜”的酒更好喝。

研究显示，听到价格的时候，受测试者的大脑前额叶皮层将价格信息进行了计算，“换算”成了期待值，从而影响了他们对酒风味的评价。

此外，大脑主管“将奖励化作动力”的腹侧纹状体，在受测试者喝到更“高价”的酒时明显更加活跃，从而加强了他们对风味的感受。

所以，从这个实验结果看，价格昂贵的茶更好喝，是有科学根据的。这或许可以从最根本上解释为什么天价岩茶越来越多、越来越高！

这样看来，真正的好岩茶不能卖得太便宜！

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