茶史篇 | 穿过老照片感受民国茶楼

作者:福茶之心TEA 时间:2022-08-13 阅读:963

茶,馨香入水,甘甜入腹,悠然入心,闻淅沥春雨,享舒适和风,随即梦随茶生,醉了春花秋月的懵懂,更醉了雨雪风霜的空蒙。茶,在我国已有数千年历史,其饮用根源更是可追溯到上古时期,其主要生自我国长江以南地区,后又流传至世界各地。在长期的历史发展中,茶不断与文化交融,最终成为了中华民族传统文化的一部分,到民国时期更是出现了形形色色的茶楼,那此时的茶楼是什么样的呢?下面让我们跟随一组老照片,来再现那时承载部分茶文化的古茶楼:


茶史篇 | 穿过老照片感受民国茶楼


民国初期上海豫园湖心茶楼,这座建于十六世纪中叶的茶楼,一座中国古典园林设计风格的建筑,是上海历史最为悠久、最具盛名的茶楼,也是上海现存古建筑景观之一和上海最早的商会所在地。由于茶楼设在保护性明清结构的亭园建筑中,现如今已成为上海人文历史的标志之一,具有深厚的文化内涵和传承文化特征。上海作为民国时期少数的发达城市之一,众多名流之辈聚集于此,因此必然离不开早已深入人心的茶文化。


茶史篇 | 穿过老照片感受民国茶楼


民国时期广州的沙基大街商乐茶楼,说起茶,在自然而然就会想到广东,广东茶文化的长盛不衰,是因为广东自古以来贸易兴盛,经济发展迅速是分不开的。在广东,喝茶茶时分可以倾谈生意、交换信息,也可以会朋聚友、谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地,普通人则在此抒解压力,换得浮生半日闲。


茶史篇 | 穿过老照片感受民国茶楼


民国时期广州的惠爱路稻香村茶楼,作为中国四大茶文化系列之一的广州,人们对茶的喜爱程度可见一斑,早已成为民间以茶相待的一种礼节。此路上当时还有众多茶楼。


茶史篇 | 穿过老照片感受民国茶楼


民国时期的广州莲香楼,广东茶文化最具特色的就是饮早茶,早茶的习惯,普遍纯在与各个阶层,上至达官贵人,下至车夫“苦力”;饮茶去处遍布城市乡镇,广东茶楼之多可为全国之最。


茶史篇 | 穿过老照片感受民国茶楼


民国时期的广州惠爱路利南楼茶楼,中国人喝茶大多都是就茶喝茶,没有佐食,而广东人却不这样,饮茶总配以点心,其原因不知是因为光喝茶太单调,还是由于气候炎热不喝茶吃点心难以下咽,也不知道从何时开始,广东人开始有了这种习惯。


茶史篇 | 穿过老照片感受民国茶楼


民国时期重庆一茶馆,同样作为南方地区的重庆,也拥有着自身独特的茶文化,在饮茶的方式和情趣上也都别具一格。


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现如今,这些茶馆虽然大都不在了,但现在茶受到了世界很多国家和地区的喜爱,中国茶文化也进一步反映出了中华民族的悠久的文明和礼仪。


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