10月底。云南的天气是最好的阶段。出现了持续的好天气。也给了人们制作茶的最后阶段的时间。这个时间段出来的茶肯定是很好的。
不过,秋茶还是要将结束了。不是人们想结束。是天气冷之后。在茶花开放之后。茶叶停止发芽。
茶比人更需要休息一些时间。
制作是一个方面。还有一方面是销售方面。年底是红茶类熟茶类,温性茶的销售高峰。
这个时间,各产业链上的人们,需要做一些事:
各茶区做茶进行收尾阶段。临沧茶区稍慢一些。因为临沧也发得晚一些。
慢慢的,茶山上的人们不采茶炒茶。有时间对茶树修剪养护了。云南的冬天雨也少了。会比较好操作。
一些初制所需要联系客户用价低的方式销售掉一些没有销售完的茶。
一些茶厂将进一些名寨进行清仓式收茶。这个时间茶厂在价格上占主动地位。
一些做熟茶发酵的茶厂也将进行熟茶下堆发酵。一年的原料基本收齐。
红茶销售高峰来临,市场价格开始涨。这个时候是比谁的库存货多。
熟茶销售和红茶一样。也开始销售量大涨。
在看似无关的电子商务市场,茶商们期待能走掉一些货。回笼一些资金。
做山头茶的茶商需要考虑要不要囤点货应对来年可能会继续涨的山头茶。
茶山上的初制所也开始按2018年的销售情况计划来年的事情。可能主要是采茶工人的问题。