2021年

赤壁青砖茶全产业链综合产值达100亿元

“过去，是脱贫攻坚的支柱产业之一；而今，已成为乡村振兴的支柱产业之一。”

赤壁市委书记董方平表示，“大势已至，未来已来。赤壁青砖茶站在新时代风口，区域公用品牌价值超过50亿元，2021年全产业链综合产值达100亿元。”

那么，赤壁的百亿青砖茶产业是如何炼成？

Part.1

以会促建，扩大青砖茶“朋友圈”

2012年，赤壁市委市政府出台文件，加快推进茶产业发展，青砖茶迎来快速发展期。2013年，中国有机农产品展销会暨中国首届青（米）砖茶交易会在该市举办。此后，每年都举办青砖茶盛会。

九届盛会，印证了赤壁发展青砖茶产业的决心，记录了赤壁青砖茶产业发展的硕果。

以会造势，久久为功：与云南普洱、湖南安化、广西梧州、四川雅安、陕西泾阳等国内黑茶城市差异发展，共闯市场；与潜江小龙虾、鄂州武昌鱼、随州小香菇、红安紫薯、咸宁桂花、洪湖藕带等省内10余个知名品牌跨界合作，交流交融。

近年来，赤壁市通过举办、参加各类国际大会，面向全国、面向世界，发挥节会平台作用，以会造势、以会促建，进一步弘扬茶文化、壮大茶经济、叫响茶品牌，扩大了赤壁青砖茶的影响力和朋友圈。

Part.2

龙头引领，跨界合作出新意

赤壁青砖茶因其历史悠久和多年培育，在国内外享有一定的知名度。针对由于企业之间无序竞争，品牌各自为战，造成资源浪费等问题，赤壁市响应湖北省、咸宁市打造“赤壁青砖茶”区域公共品牌的号召，整合行业品牌资源，产业集群规模不断扩大，品牌效益日益凸显。

2021年，青砖茶产业发展航母——赤壁青砖茶产业发展集团整合全市37家青砖茶生产企业抱团发展，与咸安、崇阳两地10家青砖茶生产企业联手开发新产品和新市场，青砖茶产品实现轻量化、便捷化、时尚化。

赤壁茶发集团董事长何国平介绍，赤壁市目前有两个中国驰名商标，一个是“羊楼洞”，一个是“川”字，还有其它的省级驰名商标，集团也想把这些资源真正地整合起来，把赤壁青砖茶公共品牌真正地擦亮擦响。同时，积极与湖北其他区域农产品优势品牌开展跨界合作，联手抱团闯市场，开发“赤壁青砖茶+”组合产品。

如，赤壁青砖茶与潜江小龙虾“结亲”，打造“虾茶之恋”产品；携手“鄂州武昌鱼”，推出“茶鱼饭后”礼盒；赤壁青砖茶、恩施玉露、宜红工夫茶“联袂”推出“鹤舞霞光”礼盒，白云黄鹤的外包装设计，极具荆楚味；还有赤壁青砖茶和红安糕点合作的“五谷茶礼”，与仙桃鳝鱼组成“茶颜鳝语”……

Part.3

科技赋能，青砖变“轻”砖

历史上，因方便长途运输保存，传统青砖茶生产成像砖一样厚重，需要切煮才能发挥风味。

如今，为了让青砖茶便携化、时尚化、功能化，近两年来，赤壁茶企已尝试改变，开发出百余款轻量化的青砖茶产品，包括袋泡茶、速溶茶等，迎合年轻消费群体的需要。

赤壁青砖茶“大家族”越来越热闹，背后是科技的创新。

“针对年轻消费者的特点，我们除了包装设计时尚有趣之外，还反复改进口感，还原传统砖茶的味道。”赤壁大德和茶业总经理肖亚松说。

而思贝林公司用制药的方法，研制出功能性“正”字系列赤壁青砖茶、小身材系列青砖茶和赤壁青砖凉茶、凉茶果冻等产品。

以市场为导向推动产品创新，赤壁青砖茶已开发出茶饮料、茶食品、茶医药、茶服装、茶日化等100多类300多种产品。

Part.4

以茶为轴，多产业融合发展

2018年以来，羊楼洞砖茶古镇保护复原工程启动，一块块青石板透出历史韵味，再现当时的生产和交易场景。

不完全统计，2021年前11个月，羊楼洞古镇游客量突破100万人次，茶店、餐饮、住宿、休闲、娱乐等业态如雨后春笋。

2021赤壁青砖茶产业发展大会上，湖北省市场监督管理局为咸宁赤壁市“湖北省黑茶产品质量检验检测中心”授牌。

该检测中心总投资近亿元，是目前湖北省内唯一的黑茶产品质量检测中心，拥有多名质量管理和标准化等方面的专业人才队伍，解决了茶企关键的“身份证”问题。

“检测中心对赤壁本地茶企提供免费检测服务，大大节省了企业的成本。”检测中心主任龙晓达介绍。

结语

“在社会各界的共同努力下，湖北这壶茶‘热’起来了。”湖北省政协主席、省茶产业链链长黄楚平调研咸宁赤壁青砖茶产业时表示，要按照湖北省委省政府的部署要求，进一步做好顶层设计，加大政策支持，发展茶叶深加工，拓展茶叶新业态，延长做强产业链，讲好“万里茶道”“一带一路”故事，把青砖茶等湖北茶产业区域公用品牌擦得更亮。

古老而年轻的赤壁青砖茶正以更蓬勃的姿态，乘着湖北发展茶产业链的东风，以茶为媒，争取在“一带一路”叫得更响！

END

资料来源于：中国农网、湖北日报综合整理

图片来源于：合作企业、网络

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