许多茶友可能会好奇：大家都是福鼎白茶，包装上明明写的同样等级的原料，年份甚至也一样，难道真的是自己被坑了？别盲目怀疑自己！难道真的是树种不同？

首先我们要明确一个概念：福鼎白茶是指用福鼎市的茶叶原料，用传统白茶工艺加工制成的茶叶。随着历史的变迁，福鼎的茶树也衍生出许多品种，下面道哥就为大家一一讲解这些茶树。

1. 福鼎三大树种是哪些？

福鼎现存树种主要被福鼎大白、福鼎大毫和菜茶三分天下。从茶饼上看，差别也不大，但从茶树上看，在许多方面都存在差别。

2. 福鼎大白与福鼎大毫的前世今生

综上特性，福鼎大毫广为种植便顺理成章，然而上世纪70年代以前，福鼎大白茶种植面积大大超过福鼎大毫茶，和今天这种现象刚好相反，这是为什么呢？

这就不得不提这“第三者”——菜茶。菜茶并不是某个树种的名称，是本土菜茶树群体种的一个统称。菜茶非常“善变”，变种的树种目前多达100多种，无明确名称，均统称菜茶，是贡眉、寿眉的主要原料树种。

福鼎大白茶树的优势很多，不仅芽叶持嫩度高，耐寒耐旱，而且繁殖力强，成活率高，是福鼎白茶优育出来的名优树种和早期白茶的推广树种，在全国范围内广泛种植。

福鼎大毫是在福鼎大白的基础上培育出来的名优树种。由于大毫的毫芽肥壮明显，产量高，后代替了大白被推广，在全国范围内都有广泛种植。

许多茶人都夸赞：福鼎大毫茶天生适合做福鼎白茶，尤其是制作白毫银针和白牡丹。

所以近年来，福鼎大白与福鼎大毫作为福鼎白茶的原料，一直与菜茶是以混采共存的情况种植。其中，大毫为主力军。

由于在推广大毫的时候广泛种植，使得大白的“势力范围”缩小。菜茶则作为贡眉与寿眉的主要产出主力军，种植面积位列第二，然而菜茶无法采摘银针与牡丹。

3. 茶农为何选择大毫茶？

总体上看，大毫的产量、滋味优势和本身树种的优点，促使茶农选择了大毫。而大毫就百芽克种来说（详情见“福鼎三大树种简介表”），银针所能带来的收益高于其他等级。

就银针而言，毫大肥壮所带来较高的鲜爽度，加上外形肥壮的明显优势与推广种植的历史原因，使得茶农与茶厂在选择种植的过程中选择了大毫。因此，目前大部分的茶园都是以大毫为主，大白与菜茶混种的模式种植。

对方的白茶比自己的便宜，原因并不是树种不同！就白茶而言，最重要的是等级，其次是工艺，最后是品牌，这三者才是决定白茶价值的关键。

三大茶树种类，见证了福鼎茶农在历史进程中不断付出的努力和精益求精的进取精神。广福心道一直致力于优质原料的输出，以确保消费者饮用健康、放心的高品质茶叶。

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