2019第二届品品香茶产业联合体白茶斗茶赛圆满结束

作者:品品香茶业 时间:2022-08-13 阅读:680

2019第二届品品香茶产业联合体白茶斗茶赛圆满结束


“省不了工,偷不了工,慢慢做,


像对待自己的小孩一样,茶自然就好了。”


在现场审评中,品品香林振传董事长对联合体成员说。


2019第二届品品香茶产业联合体白茶斗茶赛圆满结束


2019第二届品品香茶产业联合体白茶斗茶赛圆满结束


2019年11月17日,2019第二届品品香茶产业联合体白茶斗茶赛,在管阳河山品品香白茶庄园隆重举办!这是一场品品香斗茶盛事,也是联合体成员伙伴的一次年终“大考”,相比去年举办的第一届赛事,本届斗茶赛还增加了白牡丹等级的审评,进一步扩大赛事“考核”范围!


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权威专家坐镇


为使赛事更具专业性、权威性,大赛特别邀请业界权威专家


原福建茶叶协会秘书长、著名茉莉花茶审评师陈金水先生;福建省种植业技术推广总站、教授级高级农艺师苏峰教授;福建农林大学园艺学院茶学系副主任、国家高级评茶师、博士生导师孙云教授;小罐茶品质管理中心茶叶品质部经理、一级评茶师孙倩女士;福鼎市天健茶业有限公司总经理、高级评茶师罗成先生;福鼎市白琳镇农业服务中心主任、高级农艺技师蔡清平先生;博士研究生、河南农业大学讲师周琼琼女士。


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大赛评委由专家审评组和成员单位审评组担任,赛事设置两大赛场,两组评委分别于不同赛场现场审评,取综合分数评判最终结果。经过一整天的初赛、决赛的激烈角逐,最终从白毫银针、白牡丹两个等级茶样中,分别评比出银奖、金奖和状元奖项!


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专家点评


在赛后总结中,专家们都对本届参赛茶样给予高度评价。苏峰教授在点评中说,国家一直在鼓励龙头企业带动乡村振兴,通过这次斗茶赛的可喜结果来看,品品香作为白茶龙头,成功带动联合体成员持续提供优质茶叶,这是一次行业性的成功探索,两届斗茶赛之间的茶叶品质提升,有力证明在企业带动下的联合体,互相学习、交流、进步的高效率,他希望未来联合体作为优质原料的供应方,企业则将科技、文化的内容、元素融入茶叶,形成良性循环,助力企业发展、乡村振兴。


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“做出自己的特色,做自己的品牌,我们一定会胜利!”这是陈金水老先生的肺腑之言,也是向联合体茶人的极大勉励,已出任两届专家组评审的老先生十分高兴表示,今年的品质比去年更进一步,不仅银针干茶比去年肥壮,鲜爽度提升、香味毫香更显,汤色清澈明亮,叶底肥嫩,新增的白牡丹审评,各组茶样也十分出众,他作为联合体成长的见证者,很乐于见到联合体中涌现出越来越多优秀茶人。


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为什么要做联合体?为什么要办斗茶赛?作为联合体的建设者、斗茶赛的发起人,品品香董事长林振传讲述了他的初心——


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2014年,福鼎市委安排品品香公司挂点扶贫管阳小洋村。小洋村地处高海拔的偏僻山区,采茶时间比附近要迟十来天,采了茶又难推销,同一担茶收入要比其他村低40%,往往增产不增收。针对实际情况,品品香帮助小洋村办起一个白茶初制加工厂,从建厂房、安装设备、技术培训,全程负责指导,解决了全村茶叶加工和茶叶销售问题,还带动了周边沈青村和秀贝村茶农的增产增收。


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联合体的组建就是要像品品香帮扶小洋村一样,把分散的茶农及其茶园组织起来,让边远的山头、乡村,打破边远受限的不利条件,充分利用高海拔、优质土壤、空气洁净等环境优势,帮助茶农管理种植茶园,按公司标准化要求生产,将茶农联合体成员和企业构成利益共享、命运共享,种好茶、卖好茶,实现茶园增收、生活美好。


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而斗茶赛,不只是对获胜者的激励,更要通过斗茶赛,让每个联合体成员单位,可以互相学习、借鉴、探讨,通过斗茶去掌握生产好茶的要素,后续更要组织专业团队,跟踪评估这些好茶来自哪个山头,是怎样的土壤、海拔、环境孕育,总结天气、加工设备、茶园管理等等一应条件,最终形成可供各个茶园学习推广的高标准。


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他还向联合体成员提出了两大要求,一是一定要把产品质量安全放到第一位,产品质量安全是企业生存的根本,所有联合体链接茶园,更要链接茶农,如今消费者对质量要求越来越高,国家对质量安全的把控越来越严格,关注质量不只是为了企业的明天,更为了行业的未来树立榜样。


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二是要做一杯高品质、高标准、高识别度白茶,从2008年福鼎13家白茶企业,发展今天2000多家乃至其他省市都开始做白茶,品品香人就更要做出福鼎特色,根据福鼎地域优势、品种优势、工艺优势、品牌优势,做精、做强、做深福鼎白茶,只有福鼎白茶好,品品香才会好,这是品品香要承担起的责任,也是每个福鼎茶人应有的担当。


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“商业的本质,就是利益人心、利益客户,并不是靠营销手段,而是真正做一杯好茶。”林振传董事长再度强调做茶要先修心,心正茶才正、人好茶才好,唯有利益茶农、利益客户,最终才能利益自己,才是品品香人“好人好自己,好茶和天下”的企业使命!


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