从虫到蝴蝶

是一段漫长的演绎

从铁矿石到钢铁

是一段工艺的演绎

从鲜叶到成品铁观音

是一段匠心的制作

——题记

“

一粒铁观音

沉重如铁

掷入瓯杯有"咣……"的声响

沸水稀释茶

如花缓缓绽放

金秋的橙黄汤色

入口满嘴舒爽惬意

心旷神怡

”

“

那一粒铁观音

曾是灌木丛林里的一叶茶青

她经纤手小心翼翼地采摘

经茶农如抚育幼儿地管理

晒青 阳光的温润

晾青 微风的轻抚摸

摇青 成长的跳跃

”

“

炒青 色，香，味，韵的转化

包揉揉捻的磨难

烘干过火的凝炼

”

“

挑梗，筛分的整形

现代时尚装潢的美容

历经火的沐浴洗礼

历经沸水的稀释

将内含的茶多酚，氨基酸

等营养成份

化为一瓯茶汤

一种难以用词汇描述

的铁观音韵

”

“

有说是篁

有说是融入了茶树的灵气

有说是茶山的精灵

那兰花香

是大地的施恩

是辛勤的汗香

铁观音有过沧桑

世界才更为瞩目

”

“

那片茶山

那铁观音茶园

那青青的茶树鲜叶

泛着金朗朗的光

是茶馆里七泡有余香的“老铁”

”

“

铁观音

历经数百年的沧桑

演绎鲜叶到茶杯

茶杯到心头

难以用书抒怀

”

文/咏剑（原创作品）