在四川,想融入和了解他们最好的方式不是吃火锅,而是泡茶馆。
四川的茶馆,遍地都是,尤其是成都,闹市有茶楼,陋巷有茶摊,公园有茶座,大学有茶园,处处有茶馆。
成都人喝茶最讲究巴适,由于四川产竹,竹椅是四川茶馆里的一大特色,让前来喝茶的人想躺就躺想坐就坐,讲个舒服。
成都的茶馆很纯粹,只卖茶水而不经营其他。一口土灶,灶上坐着几把或十几把水壶,长长的壶嘴上冒着白汽,那是壶里的水已经滚开了。
之所以说茶馆是最好了解四川人的一种方式,是因为前来喝茶的人,多是四川的老人。他们有的三五成桌,有的独自品饮,但聊的话题,都是围绕着生活,围绕着家长里短。
从泡茶馆的老人身上可以看出,这是成都人最典型的休闲生活方式之一,与生俱来的从容和骨子里的悠闲,再没有比泡茶馆更能体现。
不过,随着旅游行业的发达,这种特色茶馆也被摄影师们“侵入”。平时是当地老年人闲暇喝茶聚会的茶馆,如今成了大小法师们摄影的天堂。
四川有些茶馆仍保留了最初的茶水价格,1元。这种价格是为了留住镇上老人,不仅价格便宜HIA无限续杯,并且无偿提供烟叶。这些老人多为残疾的老红军和低保家庭,除了一日三餐,都喜欢泡在这里。