为什么感觉每次喝的茶都感觉不一样呢?

作者:小周同学茶叶 时间:2022-08-12 阅读:534

我们在喝茶的过程中,有没有发现这样一个问题,就是当我们喝同一款茶时,感觉这次喝,好像跟上次喝的有点不一样,或者没有以前的某一次好喝,总是找不到喝这茶那时的感觉来,总是在反复喝的过程中,细细的回味当初那种口感滋味,可是无论泡了多少泡,还是觉哪里不对劲!那么,这到底是为什么?是些什么原因导致的呢?为什么都是同一款茶,同样的泡法,不但没有以前好喝,还找不到当初的感觉来呢?下面,我们就来看看这到底是咋回事!


为什么感觉每次喝的茶都感觉不一样呢?


肉桂


1.受环境心情的影响


  环境最能影响人,并且最能影响人的心情。如果环境是非常轻松愉快的,甚至是宁静的,那么自然心情也就是愉悦的;如果环境是烦躁的,急促的,那么有可能心情也是烦躁的。心情好,喝什么茶都有可能是好喝的,心情不好,喝什么都觉得不好喝。


在茶店里喝茶,那环境、那茶艺小姐、那泡茶的姿势,不用说,看着都心情不错,而且还有人陪你聊天,泡茶给你喝,都不用自己动手,什么茶都会觉得好喝。


为什么感觉每次喝的茶都感觉不一样呢?


肉桂


2.受冲泡手法的影响


  如果说心情能影响人喝茶的口感,那冲泡茶的手法能直接影响茶的口感滋味。冲泡手法也就是指茶叶的浸泡时间,多一秒少一秒滋味口感相差很大,人对这短暂的时间感知不明显,但茶叶是很敏感的,


那么泡出来时,口感滋味也会不一样。  又比如茶店里喝到的永远比自己泡的好喝,那是因为对于一般的人来说,卖茶的对自家的茶叶很了解,如何泡,如何冲,时间的把控,更重要的人家专业,针对每一种茶叶都有很专业的泡法,所以自己泡的当然没有人家泡的好喝啦。


为什么感觉每次喝的茶都感觉不一样呢?


肉桂


3.储存时间的影响


茶虽然已经包装完好,但茶每时每刻都在变化着,有人会说,那点时间的变化影响不到,喝不出来变化的,但量变达到一定程度会影响质变的,当然这变化有可能会往好的方向转化的,无论岩茶还是白茶或者是普洱茶,每时每刻都在转化中。


有些茶友买茶,一次性买几个月或者半年的茶量,有些茶是可以储存,而且越久越好喝,但对茶叶的储存得按年来计算的,按月计算没啥用,相差不大,有可能还更不好喝。 


为什么感觉每次喝的茶都感觉不一样呢?


肉桂


  从以上这三个方面综合起来,都可充分的说明,为什么我们明明泡的、喝的是同一款茶,但茶喝的有时候感觉不一样。当然,除了这些主要原因之外,还会有其他原因。只不过,虽然是同一款茶叶,每一次的味道不尽相同,但也会非常近似,这就需要喝茶人每一次细细品味其中的美好了!


真实、不作假一个纯粹的制茶人:小周同学


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