今天给大家推荐的是一款1998年的中茶牌熟茶,这款茶来自于我一位多年的老茶友,此茶自始至终一直在他手上保存,没离开过昆明,来龙去脉很清楚。茶的内扉为省公司标,制作原料为5~7级茶,有一点撒面,面上的茶为5级茶,微有一点芽头。拼配手法类似于7572,但这些茶应该不是出自于勐海茶厂,而是委托加工的。下面我们就来品一品此茶究竟如何。
第一泡
茶汤呈琥珀红,透亮。茶汤香气较好,很纯正,无任何异味。它的香属于业界通常说的勐海味,也就是在勐海渥堆发酵的熟茶。
第二泡
茶味比较饱满,无任何水味,仔细含在口中,似乎还是感到微微的薄了一点。但无任何异味、仓味,很醇。
第三泡
茶汤呈酒红色,很漂亮。茶汤的质感很好,柔、润、滑等指标都属好的范畴。回甘好,生津不错,有明显的木质香味。
第四泡
茶气一般,熟茶的茶气一般而言都不强,体感比较弱,只是背部稍有一点发热。回甘有所加强,已经基本上是满口回甜。
第五泡
茶味没有明显的衰减,茶香也能明显的感受到,似乎茶汤的润滑度更加突出。
观叶底
此茶的级别不高,茶梗也较多,但不腐。发酵时生熟度控制得很好,后期保存也没有任何问题。
结论
此茶确为勐海渥堆发酵的熟茶,年份也没有大的出入,符合描述,昆明干仓保存无疑。