普洱茶属于普洱地区特产茶叶，普洱茶本身即是茶类。接下来我们2chaye的小编就为茶友们整理了普洱茶膏生茶与熟茶的分别的内容，一同来看看吧。

普洱茶膏生茶与熟茶的分别！普洱茶膏由普洱茶叶历经严格的工艺提纯而成。普洱茶因为工艺的不一样分为生茶和熟茶，同样，普洱茶膏也有此种分类。那么生茶和熟茶的不同在哪的，生茶好或者是熟茶好呢？

实际上普洱茶膏中生茶和熟茶的不同仅在于原料普洱茶。

普洱茶中生茶熟茶的不同，主要在于制茶的工艺。

生茶的制茶工艺：

新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料历经筛选分出品级，随后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方法陈放，未历经渥堆发酵处置为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，茶汤颜色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃。不适宜马上喝，特别是胃不太好的茶友。

生茶自然转熟的进程相当缓慢，视储存环境条件，至少需要近十年，时长愈久，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。

生茶适合喜爱原生态，崇尚自然的人士长久储存，能够陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和亢奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。

熟茶的制茶工艺：

普洱茶在制作过程中，在历经杀青，筛选后，随后历经人工渥堆发酵使茶性趋向温和，效用以人工方法速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这称谓熟茶。

熟茶器有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合平时饮用。同生茶同样，熟茶的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。这是1973年发展出的技术，云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。

因为普洱茶膏是采用不一样的原材料，因而，也随着普洱茶有了生茶和熟茶之分。

普洱茶在未经蒸压成型时是晒青毛茶，咱们也称之为散茶，因为普洱茶越陈越香的特性，不得不考虑储藏的情况，散茶在储藏时相对占空间大且不便于区分年份，压制成型更有利于收藏储藏。

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