关于选购普洱茶整体品质应该注意哪些

作者:仁易普洱茶 时间:2022-08-11 阅读:554

有茶友问我,普洱茶选购应该注意哪些?这样的问题我的感觉很难回答,即使是高级评茶员,评茶师,都只能通过喝来判断,而这些都要一步步原始累积开始,它并不是经验,也不是数据,更不是化学,而是身体的感知,这样的认知估计又打破了每个人的常规。或许我们还沉浸在茶叶的苦涩,香气滋味,体感上,又或许在发酵度,变质等外部参数上反复确认,分析等等,而从学习到深入,这些参数都是必须的,但是就核心来说,这些参数在后期微不足道。真正选购普洱茶的方法,我们根本的目的是价值。价值有增值,保值,掉价。决定普洱茶价格的背后是价值,最终目的是我们的体验感受,通过感受让我们舒适,获得健康,而这些感知是我们的眼睛,耳朵,鼻子,五观六感,高维度的感知,这样才是找到了真正的普洱茶。如果仅仅限于香气滋味,那么我们只有被忽悠的份,最终只有四个字,买便宜的。


关于选购普洱茶整体品质应该注意哪些


真正的普洱茶,我们需要了解中国文化后去感受它,因为传统认为的茶并不是只有茶多酚,芳香物质,氨基酸,这些只是茶的组成部分,我们在还没有喝会茶,喝懂茶,喝出健康的时候,去辨认苦涩,回甘生津,去对应茶多酚,茶皂素,色素等等,后期我们很难再知道普洱茶的真相,这就是为什么老茶客们,喝到后来越喝越糊涂,最终无法建立一个完整的普洱茶体系,以至于目前为止,我们的茶文化几十年来价值没有提高,最终茶艺师,审评被淘汰的原因。


关于选购普洱茶整体品质应该注意哪些


真正的普洱茶,它展示的是远古时期结绳记事与祭祀,符咒,巫术的集合,因此有了万病之药的体系,有了日本茶道,茶空间的讲究,而这些都是通过人的感知来说明的。为什么呢?因为目前所有的科学检测仪器,其实都是基于人的感知来发明的,当我们知道了这个问题的时候,我们也就知道,检测仪器的精细化后,功能单一了,我们检测的项目多了,但成本更贵了,所以我们最后喝到的茶,无法完整,而且无法安全健康,因为需求的指导价格在那里,我们喝的只是添加剂茶。为什么这么说呢?就像我接下去我要说的,可能很多人看不明白,选购普洱茶整体品质应该注意哪些。因此,只有28小时入门普洱茶之后,大家才能明白。


关于选购普洱茶整体品质应该注意哪些


普洱茶整体的选购要注意哪些,按照现代科技的方法,我们说的是苦涩,回甘生津,茶汤,叶底。苦、回甘属于口味等。茶汤要看亮度,净度,纯度等等,叶底是看外形的色泽,老嫩等等,当我们读了审评,我们对茶其他部分开始有了了解,喝出了火候的滋味,喝出了发酵,紧压的感觉,这些口感,有些会形成味道,有些会形成口感,体感等等,而这些感觉每个人并不统一,比如有些人判断生态的方法在胃部,有的在口腔,有的靠经络等等,因此,要真实明白普洱茶需要一个标准。


关于选购普洱茶整体品质应该注意哪些


作为普洱茶,科学方面,我们只知道香气滋味,叶底,茶汤,我们认为这些属于不同的维度,但是在中国文化体系中,这只是平面的展开,他们都是一个维度,因此很多人不了解普洱茶,难以得到真相,这是很正常的,真正的普洱茶是在中国文化下诞生的,从这个角度,我们知道了天地人三才,也就是茶树是自然天地的部分,制作的茶属于工艺的部分,也就是人,三才结合诞生的茶属于天人合一,但是这样的理论体系,属于一种空壳下的文化价值,无法应用的体系等同于纸上谈兵,因此要得到中国茶的真正价值,我们需要有符合中国标准的普洱茶来实现,通过喝,我们会发现时空与场的理论,它的整体品质最终的结果是用健康来衡量的,并不只是以口感香气滋味来衡量的。


关于选购普洱茶整体品质应该注意哪些


真正的普洱茶,它会告诉我们同样的回甘有些是有害的有些是无害的,至于怎么判断,我们还是需要喝,就像多酚与鞣酸,我们认为都是一样的,但性质是不同的,口感也是接近的。因此我定了28小时入门普洱茶,这个方法简单有效,可以让每个人明明白白喝普洱茶。


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