说起黑茶我们就是说安华黑茶，其实不然，普洱大家肯定不陌生，它也属于黑茶类，我也说过了黑茶的形状，颜色，口感了，这一次我着重介绍一下喝黑茶的方法技巧。

我们了解到黑茶是发酵茶，那么渥堆发酵就避免不了与土地的接触，也就是说普洱茶会带有土腥味，当然了也有土腥味轻的，如何在喝茶时候避免土腥味是要知道的，因为土腥味口感确实不好

黑茶加一些其他的口感更好

那就要求我们在泡茶时候洗洗茶，去去土腥味，最好是开水，先浸泡一两分钟，把茶汤倒掉

接着在洗一遍，倒掉！喝普洱最好用盖碗或者紫砂壶冲泡，可以敛香气，香气萦绕而不散，绵绵悠长，冲泡过后茶汤红而透亮，氤氲聚而不散此为好茶，这是盖碗茶。

茶叶被制造成这样子有些可爱

如果换成铁壶亦或者陶壶经小火慢慢熬制，其汤色深滋味厚重，有淡淡的枣香，从浓到淡体味味道变换，也像是体验了人生的起起落落，从少不更事到平平淡淡，这是从虚到真的一个变化，蕴含了人生至理，难得难得！

喝黑茶必要时候需要一些吃的

假如你觉得它的滋味不够丰富，可以在茶叶中加入适当的陈皮，或则是沉香，也可以加几粒烤制的大枣，味道更好。普洱茶以饼茶最多，而后是散的块状茶为主！

有了普洱的具体喝法，我们谈谈安华黑茶里面的煎茶，这个茶叶说是茶叶不如说是茶叶梗子，很少有叶片大多数是枝丫梗子，这款茶就得年份旧才好喝，最好的是几十年的

茶叶的冲泡极具美感

我曾有幸喝到四十年的煎茶，此茶经沸水涤荡出淡淡的药香味，入口甘甜，有一点点锁喉，两腮生津，热性喝此茶必出汗，此茶煮最为佳，慢慢熬滋味才浓，必须要耐得住性子，那就话怎么说来着急心吃不了热豆腐

这砖可以喝也可以收藏

煎茶大多数是散茶，很少有饼或者砖。

安华黑茶湖南省的特有茶叶，此茶有金花，金花是一种稀有的菌类，只在此茶中生长，还有就是金花的生长环境很苛刻，也就是说不是所有的黑茶里面有金花，但是有金花的一定是好的黑茶

这样的黑茶漂亮积累

黑茶我们是煮着喝的汤色深黄，混浊，口感厚重有独有的木头味，口感粗糙，但是我国的少数民族就曾经必须要喝这款茶，像蒙古西藏都是要喝这个茶叶的，他们先把茶水煮好，然后放入青稞粉，盐巴，奶粉，乳酪，酥油，就是我们说的酥油茶

黑茶含有粗纤维多解决了游牧民族吃菜少无法补充纤维的却失。此茶煮着喝最佳，也是小火慢慢熬制，越喝越醇香！建议用陶壶，酒精灯煮。

通过炭火感知茶叶的味道

我们再说说生普洱吧，有人认为生普洱应当属于绿茶，亦或者青茶，因为不是全发酵茶，发酵程度相对较低，不应当属于黑茶，我觉得还是属于黑茶的

因为我们购买的生普洱是存放茶叶种类，也就是年份越久越好喝，发酵程度越久越深越好喝，起初的毛料应该不是黑茶，但是当它被制作成饼，或者发酵几年后就应当属于黑茶类，喝此款茶叶就用盖碗泡，尽量少用壶煮

喝生普洱要一些辅助

因为壶煮的生普洱味道浓和烈，苦涩感足，对于胃口不好的喝少许就会引起胃部不适应，泡就比较温顺许多，先用开水冲洗两遍，然后浸泡十秒后出汤，汤色黄亮，有一股淡淡花香，入口后有冰糖香，时间旧的生普洱汤色会发红，口感基本上没有苦涩感，年份少的还是会有这种感觉的！喝它最好不要喝太浓的，以淡为主

蕴含天地人

它具有很强的消食作用，也能促进肠道蠕动，还有就是刮油很厉害，如果想减肥不妨试试生普洱，效果明显还没有副作用，是每一个爱美的姑娘必须要的。但是就是的坚持喝才会有效果，亲身体会。

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