《藏茶文化》第7期

黑茶鼻祖，雅赋珍稀。藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类，距今已有1300多年的历史。千百年来，藏茶作为藏区人民的生命之茶，形成了源远流长的珍稀文化。本栏目将通过《千年藏茶》《藏茶文化》《藏茶技艺》《藏茶功效》《茶誉天下》五个板块，带您走进独一无二的藏茶世界，领略千年传承的不朽佳话。

藏茶的秘密.mp3.m4a1:55来自中国藏茶村

藏茶有三大特征：

一是体感效果：藏茶用料是取茶的全株（花、苔、果、叶、梗）混合发酵，其内含物质极为丰富，所以真正意义上藏茶是“体感茶”，涉及到机体的众多系统，在调整消化系统，分解脂肪蛋白和通利心脑血管，调整基础代谢上“体感”显著。

二是存储价值：通常人们对“茶”的认知都是越鲜越好，但藏茶恰恰是越陈越好，这是发酵物的共同特点，如老酒、老陈皮、所以存储藏茶就有了“价值”。

三是饮用便捷：可以说藏茶的泡饮有“溶”就行，即容器可以是壶，也可以是“锅”，藏茶使用现成的容器冲、泡、煮、焖都能提取出浸出物，这对时刻离不开藏茶的茶友们意义重大。