都说普洱老茶是能喝的古董，老茶之所以迷人，是因为它是生命的沉淀，浸润了岁月的窖香。
每一泡老茶，都在用自己的方式，延续着生命，还原着最初的味道。
一饼老茶，茶刀撬开的是一段历史的印记：初生时的模样已被岁月洗礼，在辗转的生命里倔强生长，等待再次被唤醒。一旦遇水则复活，整个生命以浓郁顺滑的茶汤、丰富多样的香气，鲜活油润的茶底跃然展现！
25年等一款茶，等它褪去青涩，收起锋芒，变成最中正、圆融的样子……若您爱茶，一定愿意为之等待。
只是，若有幸，能将时间快进，提前感受25年陈期的老茶的滋味，又何尝不是一件幸事呢？
今天的茶庄可热闹多了，毕竟喝茶，一人得神，二人得乐，三人得味，群饮才可得怡然之趣，一同来分享昔茗堂这款【1994宫廷易武普洱茶】
品名：1994宫廷易武普洱茶
原料：易武古树春茶 宫廷级
种类：熟茶
规格：400克/罐
级别：稀罕珍藏老茶 封存级
发酵时间：1994年5~8月份
存储条件：清洁、通风、干燥、避光、无污染、无异味
保质期：符合储存条件下长期储存
来自易武，从源头上就是好品质的保证
易武山，普洱茶源头，无论是过去还是现在，其在普洱茶江湖的地位，都难以被逾越。
这里曾是古六大茶山的集散地、贡茶产地和至今犹存的百年老茶的诞生地；这里日照短，雾日长，不仅保存着完整的热带雨林生态，生物资源也异样丰富。
700年古茶树，十几米高的乔木，要徒手爬到树冠采摘鲜叶。
茶树鲜叶都分布在树冠，要爬到十几米高度，非常危险。
以易武茶为代表，普洱茶之现代品饮的开端，恰在香港——历经老道的仓储陈化，以“越陈越香”为独特标识的普洱茶饼，从香港买到台湾，又引动一众台湾、香港、海外的茶人转身眺寻——为着一脉顽固而不可替代的品饮记忆，远道知味、迢迢探访……一场肇自上世纪90年代的“易武复兴”，至今也仍是许多普洱茶人津津乐道的故事。
所以90年代的易武老茶还有着里程碑的意义，也是无数爱茶人藏为珍宝的原因。
宫廷级，熟茶品质的标杆
说起“宫廷熟茶”很多人认为它又紧又小，显毫还是金色的，看起来很漂亮，特别有皇家之范，卖相符合大众的审美观。所以在送礼时，很多朋友都喜欢用“宫廷”熟茶做伴手礼，也许正是因为这样，口口相传，“宫廷”普洱熟茶就火了。
宫廷熟普因为芽头含量比较多，条索比较匀整，属于普洱熟茶等级划分中的最高级别。茶汤的醇厚感会更明显，由于芽头的显毫较多，香气也会更高昂。其次，原料级别比较低的熟茶，茶梗含量比较多，它的甜度会更高一些，茶汤更清亮。
在老茶客眼中，以优美甜柔著称的易武茶，一旦经过后期陈化，不仅其转化速度快于许多其他的优异茶品，而且还独具广阔迷人的变化区间。
25年仓储，岁月的质变
普洱茶，具有「越陈越香」的特点。通常生普以七年左右为一个转化周期，熟普时间相对较短，因而市面上的熟普，多是三至五年份的，十年以上的数量并不多，加之普洱熟茶制作工艺在上世纪七十年代发展起来的，本身出现的时间较短，动辄二三十年的熟普更是难得。
仓储毫无疑问是老茶的第二次生命，这款【1994宫廷易武普洱茶】，以优选原料、传统工艺为基础，保证产品前期品质。
普洱熟茶在其后发酵过程中，茶的内质转化会使其品质有所提升，品饮上有令人喜悦的表现。但若是因存放不当，而导致产生了异味、杂味、霉味等令人不愉悦的味道，也便失去了茶的品饮价值。
闻这款茶的干茶，有丝丝果木香、木质香，没有任何堆味、杂味。
而且贮藏25年之久，使这批茶体现出了与之前完全不同的口感：香气更加干净纯正，茶汤更晶莹透亮，汤质更细滑，更有活性，层次感更丰富，口感更饱满协调，回甘生津更快更持久，深受茶人的喜爱。品质与仓储的双剑合璧，值得期待。
客观地说，易武熟茶的制作并不容易——因为发酵难度高，同时原料成本高、生产风险大，很容易出现口感平淡等问题。岁月知味在易武熟茶的生产问题上顶着巨大的压力。
但是幸好，岁月知味对于易武的深耕，使得我们有足够的底气和认知来解读易武的熟茶。
樟香甜润，入口即化
干茶透出一股清雅的香气，香扬但不刺鼻、悠远但不模糊、深邃但绵延不绝。
我们先用沸水进行洗茶，沸水润茶2次，即入即出，让茶叶的可溶物质最大化浸出。
一款25年的老茶，汤色已经转化为鲜亮的酒红色，犹如宝石般晶莹透亮。老茶客都知道，用料厚实的茶，茶内含多酚物质是非常丰富的，汤感也是完全不同的，汤汁浓稠感一眼可见。端起茶杯轻轻摇晃，茶汤犹如陈年红酒一般挂于杯壁，继而缓缓留下。闻之，浓郁的樟香扑鼻而来，悠扬持久。
“稀有的樟香”是高品质老熟茶的象征 ，非足够年份的熟茶，是不可能出樟香的。
第一泡，轻啜一口茶汤，刚接触到口腔就能清晰感受到它的细腻柔软。茶汤滋味凸显。因为是干仓环境的存储，茶叶的转化稍慢，但这种香融于水的感觉就足以征服茶友的味蕾。
第二泡时，茶汤的汤色有所加深，十分诱人，香气更为明显突出，整体茶汤滋味饱满。入口即化，回甘生津迅速，令人意犹未尽。
入口即化是茶汤的特点 ，是该款《易武宫廷》的出众之处。
喝一口含在嘴里，茶汤汁甜爽至极，从舌中蔓延到舌根进而充斥整个口腔，饱满丰富，茶性温和，妙不可言！
一杯下肚，丝丝顺滑，口腔中竟没有一丝存留，而后喉部微微发热，好像要从喉咙再次溢出。
第三泡随着时间的推移，此时的茶汤颜色更深，滋味更为饱满。茶汤入口表现出细腻的汤质，口感醇厚、顺滑、香气浓郁。生津很快就从两颊、舌底出现，速度回甘且是不间断的，然后整个口腔清新润泽。
第4-6泡恒定的高温冲泡将易武的香甜尽可能的浸榨出来。从第四泡开始，茶汤整体的协调性和适口度开始凸显，香气纯正沉稳。入口后喉韵明显，回甘绵长。
对比前一泡，汤感显得轻柔、醇和，细品回味时茶叶的甜香从喉咙蔓延整个呼吸。第五泡时，茶汤的整体协调度更为明显，茶汤中细腻的甜香、稠滑在口腔内均衡协调，余韵悠长，适口度高。
第七泡的茶汤滋味以清甜为主，顺滑、甜润，而且生津和回甘都极为不错。从整体来看，茶汤的厚度依旧稳定明显。第九泡时，茶汤香甜却依然清晰。品饮后腹部暖适，气韵强劲，喉韵清爽甘甜。
此茶选料精细，干仓存放，无论经过多长时间，他的叶底一样是柔韧活鲜，泡开之后，茶底油亮，条索清晰可见，而且附有一定的生命力，显示出只有昆明干仓老茶才能有的叶底层次感！
此番品饮，大家自然喜欢的不得了，得了茶友们的一致好评：好喝、好甜！口感细腻、厚润，浓醇得像一杯加了糖的米汤，那种丝滑蜜意顺着舌尖，暖暖的一直甜到心底。
