仰头灌饮料的“吨~吨~吨~”声，

简直就是夏天的官方BGM。

网红奶茶、肥宅快乐水、各类凉茶...

都是我们下饭、追剧、游戏时的标配。

要是正好从室外回来，

往冰箱里拿出一罐饮料喝上一口，

那滋味，别提多幸福了！

相信大家都深有体会~

不过啊，每每这时候，

又不由得好奇，

没有肥宅快乐水的古人究竟喝的是什么饮料呢？

来，干了这杯昔茗堂【醉春风】，

等我慢慢告诉你~

家常饮品：茶

在古代，老祖宗们在饭后喝啥这个问题上，

发挥的智慧可不容小觑，

其中有一样饮品被奉为佳品，

说出来，你一定也很认同，

那就是——茶。

所谓，柴米油盐酱醋茶，

茶，自古以来就与生活密不可分。

从唐朝时期加入花椒大料葱姜蒜的茶汤，

到宋朝花样百出的斗茶，

茶可以说是古人最为习惯的饮料了。

那么，除了茶，

古代还有哪些网红饮品呢？

秦汉：冰镇蜂蜜水

秦汉时期的饮品并不丰富，

到了夏天也只能喝喝掺了蜂蜜的水。

但喝法却很讲究——冰镇。

当然，普通人家就只能依靠水井冰镇，

而皇宫贵族则用上了最早的冰箱——冰鉴。

/青铜冰鉴/

隋唐时期：引子

大唐初年有位历史学家叫颜师古，

他写了本书叫《大业拾遗记》。

书中记载，有位有筹禅师，

在隋朝的时候发明了五种颜色的饮料，

以扶芳叶为青饮，楥禊根为赤饮，

酪浆为白饮，乌梅浆为玄饮，江桂为黄饮。

这其实也是唐朝的果汁，叫做“浆”。

多以乌梅、桃、葡萄、甘蔗为原料，

经过加工分别成为乌梅浆、

葡萄浆、桃浆、蔗浆等。

另外，此时还出现了用果品或草药熬制的“饮子”。

它是一种有药用价值的保健饮料，

不但解渴，还可以清热解毒。

当时，“饮子店”遍布街头，

喝“饮子”一度成为了古人的一种潮流。

/街头的的饮子店/

《玉堂闲话》中便提到了一家饮子店：

是位于当时长安城西市的一家网红店饮料，

号称能治疗“千种之疾”，

名气很大，并且传闻喝了就好。

当然，在咱们如今看来，

这一描述有些“虚假广告”的嫌疑了，

不过在当时，

这家店门外着实排起了长龙，

甚至生意火爆到被“黄牛”炒到“百文售一服”。

宋代：各种花式饮品

“熟水”，顾名思义就是烧开的水。

这些烧开的水里加了一些茶或者中药，

就成了治疗暑湿困脾的功能饮料。

是不是有点像古代版的“红牛”？

另外啊，古代汽水业在宋代也得到了蓬勃发展，

且花色品种日渐丰富，

甚至出现了汽水“专卖店”。

宋朝人很潮，他们不光能做出各种网红饮料，

还能给饮料取很酷很好听的名字。

例如“雪泡豆儿水”、“雪泡梅花酒“...

这么一想，

是不是觉得自己手里的奶茶、

奶绿不够时尚了呢？

/茗园赌市图/

元代：柠檬水

当年蒙古人西征时，最先喝到了“里木渴水”，

便喜爱上这种酸甜口感，随之带回了中原，

在当时的宫廷可以说是深受欢迎，

也成为忽必烈最爱的饮品。

“里木”就是Lemon，即柠檬，

所谓“里木渴水”就是柠檬饮料。

为保证里木的供应，

朝廷在广州设置专门的“御果园”，

栽植了大小八百棵里木树，

可见柠檬饮料受欢迎和被重视的程度。

清代：酸梅汁

要说清末民初最为火爆的饮品，

那定非酸梅汤莫属了。

酸梅汤配方源自中药，

《本草纲目》记载：

“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅”。

乌梅加冰糖熬煮，再加入桂花、玫瑰等增香，

用冰水调制，就是一碗酸甜消暑的酸梅汤了。

/天一阁藏 清光緒十一年合肥張氏味古齋刻本《本草纲目》/

这道汤最初是由清代宫廷改良，后来传入民间。

清朝末年时开在琉璃厂的“信远斋”、

与开在前门大街的“九龙斋”，

均是著名的酸梅汤店。

著名作家梁实秋就是“信远斋”的骨灰粉丝，

他不但喝酸梅汤，还要写成文章，

把酸梅汤和可口可乐对比，

发出为何酸梅汤不能“制成罐头，全国售卖”的感慨。

当然，咱们如今想喝酸梅汤，

也是可以在各大超市轻松购买了。

怎么样，

这下是不是觉得古人生活品质也挺高的？