讲真,有多少人把茶巾当抹布用了?

作者:帝芙特 时间:2022-08-10 阅读:204

讲真,有多少人把茶巾当抹布用了?


我们看电视剧的时候,经常会看到穿着优雅西装的绅士们在西装上衣口袋里放一块手帕,微微露出一角,觉得这个人既优雅,又很卫生。


其实茶桌上的茶巾,跟这块手帕,有异曲同工之妙。


茶巾,又叫茶布,多用棉、麻等纤维制成,主要功能就是擦拭茶具外面或底部的茶渍、水渍,保持茶席的清洁卫生,表达对客人的尊重。


讲真,有多少人把茶巾当抹布用了?


不过,在日常生活中,很多人对茶巾并不重视。


他们可能会花重金购买一些昂贵的茶壶、茶杯,甚至茶宠,但在茶巾的选择上却马马虎虎,好比西装革履的绅士,用的是一块满是鼻涕的手帕。


还有的茶友直接用毛巾或抹布替代茶巾,或把茶巾当抹布用,不仅擦拭茶席,还会擦桌子,擦餐具,或者擦除桌面垃圾,其实这样会让茶具沾染油污和异味,尤其是紫砂壶,一旦染上油污,可能就毁了一把好壶。


所以,茶巾虽不起眼,却时刻维系了茶席的体面。


今天,我们就来讲讲,茶巾的使用之道。


讲真,有多少人把茶巾当抹布用了?


01


如何挑选茶巾


首先是材质。茶巾一般都是棉、麻材质,纯棉的茶巾吸水性好,但不易干,透气性不强;而麻质的茶巾虽然透气,但质地较为粗糙,擦拭紫砂壶时可能会破坏表面的包浆。


所以,比较折中的办法就是挑选棉麻质地的茶巾。吸水性既好,材质也不会太粗糙。


其次是形状。常见的茶巾是正方形的,大小近似于手帕。如果太大,用起来不顺手,也难以快速晾干。


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再次是颜色。颜色以深色为宜,因为浅色茶巾容易沾染茶渍,不久就会颜色斑驳,且不易清洗。当然,也要考虑与茶盘、茶具的色调统一,避免颜色过于跳脱而破坏整个茶席的协调性。


最后,新茶巾买回来后,最好先用热水浸泡一遍,等充分晾干晒透后再用,以免有异味。


02


如何摆放茶巾


摆放茶巾时,原则就是既不要太显眼,又要方便取用。可以放在桌前正中间位置,也可以放在泡茶者右手或左手边等容易够得着的地方。


讲真,有多少人把茶巾当抹布用了?


需要注意,茶巾摆放时,有折痕的一面冲自己,没有折痕的一面要对着客人,让客人看到最为整齐的一面。


03


什么时候使用茶巾


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一般情况下,不论是拿盖碗往公道杯里出汤,还是用公道杯给客人倒茶,都需要把茶具放在茶巾上擦拭一下。如果在场有多位客人,给每一位客人倒茶的前后,都是需要擦拭公道杯。


如果茶具四周有一些茶渍,则需要用茶巾托住茶具,轻轻转动,擦拭四周。


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另外,当茶盘或茶桌上有水渍,也要用茶巾轻轻擦拭,擦拭结束后,要将茶巾归位。


如果细分起来,那么要将干茶巾放在客人面前的桌上,方便客人擦拭水渍;如果是半湿茶巾,应放在主人手边,用以擦拭茶桌或茶具的水渍;如果是全湿茶巾,一般用以擦拭清洁过后的茶具。


04


不要把茶巾当抹布


讲真,有多少人把茶巾当抹布用了?


很多茶友嫌麻烦,往往把茶巾又用来擦茶具茶盘,又用来擦桌子,甚至擦桌面上的垃圾,小编不止见过一次。


其实,这种做法是很不雅的。正确的方法应当是,泡茶前,要先用抹布把茶桌清理干净。泡茶时,如果茶桌有大面积水渍,也要用其它的抹布或纸巾擦拭,而不能用茶巾当抹布使。


05


茶巾要及时清洗


茶巾是用来擦拭茶具的,所以要及时清洗,保持卫生,如果不及时清洗,晒干,容易因为潮湿而滋生细菌。所以,每次泡完茶都要及时清洗茶巾并晒干,以保证下次使用时,茶巾是干净的。


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