老曼峨,一个拥有将近1400年历史的古老寨子,一个茶味鲜明有力的寨子,一个有着虔诚信仰的民族。
茶山:老曼峨
海拔:1650米
茶山特色:布朗山中最古老的寨子,苦茶系老大
老曼峨地处云南省西双版纳州勐海县布朗山中心地带,隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会。
老曼峨茶山之路
从勐海县城出发,途经熟悉的勐混坝子,往打洛方向走,进入通往老曼峨的山路,一路前往深山中的老曼峨。
老曼峨拥有虔诚信仰的民族
在老曼峨,布朗族是主体民族,他们是濮人的后裔,亦是虔诚的佛教信徒。
这是布朗山中最古老的寨子,据当地总佛寺出土的碑文记载,老曼峨已有近1400年历史。
而“曼峨”一词,在汉语中式“芦苇草”的意思,这是因为布朗族人的发音中,芦苇草就叫做“曼峨”。
老曼峨,以“苦”为特色,因“苦”而闻名。肥壮厚实的条索,汤质厚、韵味悠长,蕴藏着原始森林的野性,苦得纯粹、干脆利落。
慢慢的却又有绵长的清凉和生津感源源不断的袭来,真正的大苦大甘,苦尽甘来!
【老曼峨古树茶特点】
投茶8.5克,水温96度,出汤时间10-15秒,
外形:条索肥壮厚实、紧结显毫、芽头粗壮,
汤色:金黄透亮
香气:香气馥郁
滋味:一二泡苦涩忽略汤甘甜。
三四泡开始入口苦化的很快,微涩,随后源源不断的生津回甘,汤滑,滋味饱满,茶汤入口的温度刚好,
五六泡后微微发汗,隐约的苦底并不让人反感,茶汤入口,体感舒服,微微发汗。滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦重略涩 ,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味 独具绵长和清爽。苦若黄连,却又苦尽甘来。
七八泡后,鸣泉生津,后舌跟回甘;茶气霸气,
十泡以后口感更为爽滑,极耐冲泡;
老曼娥古树春茶显得难以下喉,汤质却厚,特别霸气,苦很重还略涩,香高,回甘生津好,韵足。
相对来说,
老曼娥古树秋茶,反而是适口性最好的!
老曼峨古树茶是古纯拼配的"味精",还是老茶客重味的"口粮!
杀茶瘾解馋,唯有表曼峨!
部分图文源自无墨记