喜欢喝普洱茶这些你知道?(喜欢喝普洱茶的男人)

作者:书呆子茶叶 时间:2022-08-10 阅读:853

喜欢喝普洱茶这些你知道?


不同季节有不同的特性,不同季节有不同适宜的吃食,茶也不例外,非常有必要根据季节的更替来选择适合自己的茶饮。进入寒凉的冬季,想养生又想保持个好身材的话,可以试试喝普洱熟茶。


普洱熟茶经过渥堆发酵,性温和,有养身养胃、降血脂、减肥的功效。不过普洱熟茶的这些特性你在喝之前还是有必要知道。


普洱熟茶虽然经过渥堆发酵,茶叶属性相对稳定,后期转化较小,但不同时期的普洱熟茶会呈现出不同的口感与品质。


喜欢喝普洱茶这些你知道?


普洱熟茶的品饮阶段:


一第品饮期:刚压制出来两到三个月这个时间段,是决定这个熟茶是否有后期转化空间的关键。这个时期的熟茶虽然有熟茶的醇香但,渥堆味较重,性燥热经常饮用会上火,蒸压后水味也比较重,不太适合饮用。


第二品饮阶段:存放个三到五年之后熟茶堆味才慢慢褪去,经时间的沉淀,熟茶内质与整体口感趋于稳定,熟茶的醇香甘甜特性开始显现出来,茶性也趋于温和,适合胃寒体质的人喝。不过有的地区潮湿、闷热转化速度较快,但像在昆明干仓陈放会相对较慢些。


喜欢喝普洱茶这些你知道?


第三阶段:十年以上的普洱熟茶已经达到了最佳品饮阶段,茶内质与口感已经达到最佳状态,开始进入缓慢的转化期,茶性温和、醇香甘甜、茶汤饱满丰润、入口爽滑甘香,养生效果与药用价值也高,老少皆宜。


喜欢喝普洱茶这些你知道?


如果判断普洱熟茶的年份,以确定是否适合饮用?


一闻二看;新压制出来的熟茶,有明显仓味,注水时就可以闻到;在看茶汤比较浑浊,这是新压熟茶明显的特性。如果你买的普洱熟茶汤色较亮、没有明显仓味,那就是在生产出来后已经陈放过一段时间。


陈放三五年后的普洱熟茶,没有明显仓味、茶汤清亮,醒茶后有淡淡陈香味。这个时期的熟茶不会那么容易上火。


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而陈放十年以上的熟茶,汤色透亮色如玫瑰红的红酒,如果等级较高的茶会有荷香,其次会有枣香或中药香。


以上是普洱茶品饮的三个阶段,三个阶段普洱熟茶所表现的口感与滋味差别明显,所起到的养生效果也相差甚远,所以,在选择普洱熟茶的时候还是要好好的挑选,以达到最佳品饮效果。


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