又到《老徐鉴茶》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。

今天品鉴的茶样来自于重庆的茶友，包裹里有两个茶样，弯弓和黑水。咱们给他喝一喝名气比较大的弯弓吧，看品质究竟如何。

取茶8g，开始冲泡。这茶的香挺不错的，无论是挂杯香还是茶汤香都挺不错的。有一些青味，它是今年的新茶，这很正常，而且它的香很明确是弯弓那一带茶的香。咱们继续往下喝，5泡以后再和大家聊一聊对这茶的品鉴心得。

5泡茶喝完，先看叶底。叶底一致性挺好，韧性也挺不错，不易碎，稍稍的有一点点粘。

咱们来说一下这茶喝下来的感觉，首先，品质是挺不错的，汤甜水软，茶味饱满，回甘非常不错，有喉韵，是典型的弯弓那一带的茶。这茶唯一有点欠缺的地方就是杀青杀过了一点，带有一点点豆香味，且从第一泡一直持续到第五泡。此外，建议制作这一类茶时，最好别萎凋，会影响茶叶后期的转化。像这么好的茶，绝对不要因为工艺而毁掉它。这茶说它是古树茶的话，还达不到，但可以喝出来一点点我们说的野味，应该是种植在原始森林边上比较生态的那种茶。恭喜这位茶友，买到了品质很不错的茶。