可以说区别如山,也可以说没有区别!
这个问题,必须得拉长线来说,回答干货有点多,建议收藏看看。
利益相关:实体经营30多年的茶商。
卖全国茶,接触茶农到茶厂到批发市场,经验渠道很多。
相对于茶农的回答,会更全面。因为茶农只会算成本,不会算市场,而且只针对一种茶。
我是开天眼的!
当然,也不要拿纯理论的那套来回答茶叶有关的问题,毫无意义!
实践才是检验真理的唯一标准!
一、此篇回答目录导读
1、便宜的茶,几块钱的,怎么来的。
2、就算是同款茶,为什么卖的价格不一样。
运营成本
包装文案
经销客户群体
商家的心
3、贵的茶和便宜茶有什么区别。
叶形区别
口味区别
哪种,更合适
4、写在最后-怎么买茶
开始正式作答。
1、便宜的茶,几块钱的,怎么来的。
如何看待歙县受灾茶企,近3000吨茶叶被泡,金额达到9000万元?
20年夏,这个新闻大多数人应该知道。
看似茶厂损失惨重,在我们看来,也还好。
被泡的茶多数为炒青茶,也就是黄山茶的后期茶,基本上放到市场,正常的批发价在15-30一斤的水平。就算被泡,茶厂重新走机器,再炒一遍。其实没那么多量,放在下面一层肯定得重新回火。拉到市场上,本来30一斤的茶,最多只能卖10块钱一斤了,连采摘成本都不够。我们俗称,处理品!
处理品的来源:茶厂止损茶,破产清算茶以及很多成本高卖不掉的陈茶(绿茶)。
有没有人要这些茶?
有!
谁?
茶商。。。
有专门走批发低价茶的茶商,主要面对的客户群:餐饮店的免费用茶等,特别是跟流量沾边的。
比如餐饮店提供免费茶水,平时都是30一斤,你给他20元一斤,肯定要的。
这个价格,不要提什么口味回味乱七八糟的。
还有哪些需要?
我想你已经猜到了,砍一刀的那个平台。
29.9买一斤送一斤,到手好评返现5元。流量上来了 挣得盆满钵满!
对于1年不喝几次茶的人群,这些都是好东西。2块钱你买不了吃亏,更买不了上当!
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2、就算同款茶,为什么卖的价格不一样。
下面,说说同款茶不同人卖的区别。
老生常谈的西湖龙井?
不提它,我们说黄山毛峰!
黄山毛峰这么大的量,那么低的采摘成本,为什么有的人还可以卖到2000多一斤?
运营成本
A茶商,在上海市区开店,雇人经营。利润要求至少100%
B茶商,在二线城市开店,自己经营。利润要求至少50%
C茶商,在小县城开店,自己经营。利润要求20%。
所以从这个角度来看,就算是同款茶,有的茶商卖的价格高,也是正常的。
例如:我们卖150一斤的黄山毛峰。安徽茶龙头品牌谢裕大的折算按斤售价在400-500左右。
你能说谢裕大卖的贵吗??
包装文案
不点名,某些把茶整的花里胡哨的,扯人生扯理想的知乎答主,包装精美,陶瓷灌装漂亮得很。
卖那个价,里面装的是什么玩意?298元100克,折算下来售价1500一斤了哦!
很多投机倒把的,专做文案包装,而茶的质量并不重要。
包装的成本大家都可以算到,一套下来可能包装比茶都贵。
经销客户群体
月入15000,你在上海市区买的1000一斤的茶,能买的起!
月入3000,你在某县城,买1000一斤的茶,能买的起?
所以,越是大的城市,卖的茶价格高一点都是正常。
例如西湖边上卖龙井的店铺,卖3000一斤,你不买有人买。
美国人均月收入3万,来中国旅游,去趟西湖,买一罐100克装的茶叶,500块钱。
说了句:我**真便宜!
当然这茶怎么样,不在这篇文章聊。
商家的心
今天是21年2月23日,乌牛早在今年2月初就有新茶上市了。
有人拿乌牛早 当做西湖龙井卖!价格不低!
也有人拿乌牛早当做黄山毛峰卖!价格不低不给退货!
而他们,都称自己为:茶农自产自销。
卖龙井的那个号称自己是20多年西湖龙井茶农。
卖毛峰的那个号称自己是黄山歙县的高山茶茶农。
西湖龙井卖2000一斤的茶农我见过。
但是黄山毛峰卖2000一斤的茶农确实第一次见!还不给退货!
现在这个年代,已经没有什么茶农了,只要你卖,就是茶商!
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3、贵的茶和便宜茶有什么区别。
抛开所有市场因素,单纯讨论一个系列的茶,贵的和便宜的,有什么区别。
这两张图,已经有点历史了,不过没关系,可以用。
先说茶的背景。
图中为黄山毛峰系列茶。采摘时间为 清明前-谷雨-谷雨后2天这个跨度。
从茶的茶农采摘成本计算,一天一价。上午的一个价,下午一个价。时间就是钱!
关于叶形:黄山毛峰明前的早期茶,叶形饱满,芽头足。
中后期茶,叶子会越来越大,梗越来越长!这是判断茶采摘时期的一个方法。
后期茶肯定是不如早期茶贵的!仅限一个品种,夸品种没讨论意义。
关于颜色及口味:根据不同的工艺,口味有区别,早期茶口味鲜爽。如果制作偏向老火,口味就稍微浓点,茶的实际颜色偏暗。制作时火打得不老的,颜色比较鲜亮,口味更淡。
如果实际喝起来,以本店售卖为例,老火的口味更好更耐喝,老茶客会偏向老火。
当然,不同地区对于这个有争议,有的地区认为颜色绿的那种更好。但是茶基本上成本一致。主要偏向于作用。
最重要的,如果你喝的茶有异味,而且一买来就有!
那就是踩坑了。
如果没香味,或者根本一点味道没有。
那也是踩坑的一种表现。
4、写在最后-怎么买茶
不同的茶的看法不一样,一定切记得忽略商家吹的牛。
什么明前头采,大师手作等等这些文案并不是好茶的标准,也不是他贵的道理。
而对于新茶友而言,在自己的预算内,选择合适的茶,久而久之可以知道哪些茶是自己喜欢的,哪些商家是实实在在不坑你的。
喝茶不是一天两天,如果你预算300一斤,那么你多买,多喝,自然而然可以形成自己对于好茶的一种理解。
不要想着看什么网文攻略,就能避坑,这都是都是扯淡。
茶的实际口味,到手的颜色,是任何自媒体,评测人,网红,网文。无法描述得出来的。
他们,很多都是为了利益相关!
想喝茶,可以看看我的其他文章。
对于新老茶友,有没有好喝不贵的茶叶推荐?