建盏一物,乃是古今中外里饮茶品茶的最佳器具。
宋朝时期与饮茶相关的诗歌词句常常歌颂称赞建盏,许许多多多的茶书也以建窑中的兔毫盏为茶盏之尊。
《茶具图赞》更甚是将十二种茶具之一的茶盏茶具用兔毫盏的画图来做样式,以兔毫盏在茶道方面的地位是毋庸置疑的,其模样也被多数品茶之人所认知。
神奇的建盏其实不仅仅是一尊品茶的茶具,它小小的外表里还包含着健康与养生之道。
茶盏是不容小视的,其与医学养生也有着莫大的联系。
上图这只建盏现于日本京都国立博物馆做为藏品展示。
当年曾在大阪市立东洋美术馆所举办的《黄金时代的茶具—十七世纪的唐物》特别展内被展出。
当时的日本杂志把这只建盏称作为“极其惊艳”的“唐物天目”。
在十六世纪时期,这只盏曾被日本的名医曲直濑道三曾所收藏过。
这位日本名医将此盏称为“蓼冷汁天目”,归指的是黄天目。
蓼,别名叫做水蓼,辣蓼,生长于水边,可被作为香辛料,也可入药,有行滞化湿,散瘀止血,祛风止痒,清热解毒等功效。
由此可见蓼汁是当时医者会时常使用的药汁。
曲直濑道三作为医圣,他将此盏叫做蓼冷汁,也主要是因为这只盏的釉色令他想到了平常所使用做药的水蓼汁液。
其实不仅仅是国外,在古代的中国,建盏和医学也有许多联系。
例如南宋时期的医学家杨士瀛先生,他著写的《仁斋直指》一书中就这么有一段话——
治痔猪胆膏:猪胆七枚,各取汁。以建盏盛,炭火熬成膏。
中国古代历史上最大的方剂书籍《普济方》里也说过:“用建盏一只于火上熔朴硝成为珠子”、“用大建盏,内熬蜜沸,入丹砂”等。
这些药方都记录使用用建盏制药,这与建盏耐得住炭火的大铁胎有莫大关系。
建盏也被赞为“中国伟大而又含蓄的器物”。
它的伟大不仅仅是在于它在美学上所独树一帜的外表,在茶文化领域中的举足轻重。
而是,古代时期,建盏在医学领域中也是有很大的影响力。
此文仅为大家介绍关于武夷山的茶、盏与山水、文化和历史,是小编阅众多书籍及网络资料整理而成。如有雷同,纯属巧合。
欢迎关注【武夷岩茶课堂】,关于武夷山、岩茶和你想知道的一切,都在这里哟!