为热烈庆祝中国共产党成立100周年，发展凤凰茶产业、提高茶农制茶技术，营造浓厚茶文化氛围，加快湘西州百亿茶产业建设步伐，助力乡村振兴。6月25日上午，一场高手云集，茶香四溢的“乡村工匠·手工炒茶”竞赛在凤凰县廖家桥镇八斗丘村苗乡手工茶传承基地拉开帷幕。

手工炒茶比赛现场

　　湖南省茶产业技术体系首席专家、研究员包小村，州农科院茶叶研究所所长彭云，州茶叶协会会长潘春新、春露茶艺协会会长龙燕、州茶叶协会办公室主任杨丹凤应邀来到比赛现场，在湖南天下凤凰茶业有限公司总经理、苗家古法手工制茶第三代传承人姚花平女士的陪同下，兴致勃勃地观看赛者现场进行手工炒茶。一人一锅一双手，只见参赛者娴熟地炒制着茶鲜叶，经典的“一抓三抖”手法，他们运用自如，赢得在场领导、专家的纷纷点赞。

专家们观摩比赛

　　新鲜的绿茶炒制完成后，紧接着进入评茶阶段。包小村研究员、彭云所长、龙燕会长以及中级评茶员杨丹凤女士作为本次活动的特邀评委，前往评茶室对参赛选手新炒制的茶叶进行审评。本次评茶采取匿名的形式，将茶样编号，评委按照号码的先后顺序逐一进行专业品评，记分员根据评委的品评结果进行打分。

专家审评

　　活动期间，包小村研究员一行应邀前往天下凤凰手工茶传承基地展览馆参观。馆内图文并茂的宣传墙在讲解员精彩的解说下，变得更加生动。大家在这里看到了手工制茶技艺的演变，看到了天下凤凰手工茶传承基地的成长，同时还看到了凤凰县茶产业在党的正确领导下走过的光辉历程。

领导、专家参观基地展览馆

　　参观结束后，大家移步主会场，本次比赛的颁奖典礼在欢快的苗鼓声中开始。典礼由凤凰县总工会主席吴佩森主持，湖南省茶产业技术体系首席专家包小村、湘西州茶叶协会会长潘春新出席颁奖典礼并讲话，凤凰县委常委、统战部长周健智致辞，凤凰县政府办、廖家桥镇政府、县人社局等30多个职能部门相关负责人参加。

周健智、包小村、潘春新三位领导先后上台讲话

　　湖南省茶叶技术体系首席专家包小村高度评价凤凰县手工制茶水平，并代表湖南省茶叶研究所与凤凰县农村商业银行、天下凤凰茶业有限公司签订了《技术合作服务协议》。

现场签约成功

　　紧接着进入激动人心的颁奖环节。本次“乡村工匠·手工炒茶”比赛经过专业评比，涌现出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。与会相关领导先后上台为获奖者颁奖。

领导们为本次比赛的获奖者颁奖

　　颁奖典礼上还安排了富有传统地方特色的《茶灯戏》表演，六名扮相可爱的小朋友在欢快的戏曲声中为在场的观众带来一场别开生面的《茶灯戏》，赢得全场热烈的掌声。茶艺表演中，五位茶艺师优雅得体的举止，瞬间把观众带入了安静祥和的茶道意境。

精彩的表演为本次活动锦上添花

　　本次比赛由凤凰县茶叶办、县人社局和县总工会主办，天下凤凰茶业有限公司和凤凰县农村商业银行承办，得到湘西州农科院、州茶叶协会、凤凰县科协、县茶叶协会、县老科协以及县非遗中心等部门的鼎力支持。

领导、专家与全体参赛选手合影留念

来源：湘西自治州茶协

责任编辑：邓放