知道茶好的人，远比喝茶的人多。

许多人不喝茶，未必是不喜欢茶，可能像小白当初一样，不知道从哪里喝起。

中国六大茶类，绿黄青白红黑，该喝哪一类？

每个大类里的茶又眼花缭乱，该从哪一种喝起？

来看看小白的喝茶囧事，如果能成为大家的喝茶契机，就再好不过了。

小白的喝茶囧事

没怎么喝过茶的人，第一次上绿茶，入口的那一瞬，会让人觉得何苦来哉。

当时我脑子里冒出一个问号，为什么会有人喜欢这种玩意？

还不如喝板蓝根呢！

劝退劝退，再不喝了。

上红茶，甜味我是没喝出来，酸苦感倒是比较明显。

喝武夷岩茶，什么鬼，一股炭焦味，跟锅底似的。

重焙火的岩茶接受不了，来个清香型铁观音吧，焙火轻。

嗯，铁观音浓郁的兰香味，很好闻，一喝，不对劲，怎么感觉像青草味？

当时的场面如下：

我喝第一口，那感觉，像路过正在修剪的草坪，“有青草味啊。”

茶艺老师说：“这不是青草味，铁观音的味道…………”

我又喝了一口，说：“没喝出来，感觉还是青草味。”

茶艺老师说：“发酵不足的红茶和没杀好青的绿茶里面会有青草味……”

我细细地品了一口，心想再固执下去茶艺老师说不定要原地爆炸，“好像真的不一样。”

其实心里在说：“这就是青草味。”

茶这种东西，不适合我，就当“苦我心志”吧。

白茶入门，让甜味先贿赂口舌

直到我喝到白茶，呵，这日子，有奔头了！

那种清甜的口感，立马贿赂了我的口舌。

尤其是老白茶，苦味，没有，涩味，没有，茶汤喝进嘴里，偷偷就滑进喉咙了。

另外，存放了几年的普洱茶，对新人来说，相对也比较友好，前提是你能接受普洱的那种陈香味。

据我观察，不少人不能接受普洱，即便是存放得当的老普洱，即便是老茶客。

要接受不了，放一两块陈皮一起煮，会更容易入口；再接受不了，先搁下，以后再说……

绿茶入门，泡淡些

白茶天天喝，感觉单调的生活，缺点刺激啊。

这个时候，我发现了绿茶的好处。

爽口！

如果不太喜欢甜感，爽口的绿茶也是不错的入门选择。

刚开始选原料嫩的绿茶，茶叶少放一点，泡一杯绿茶，正常标准是放3克，你放个2克1克都行。

咱们生活中不必那么精确，用指头夹一小撮，还是觉得苦涩，下次再放少一点；水不要煮沸的，稍微冷一会，不要泡太久，最好茶水分离，因为茶叶泡久了，析出的茶多酚和咖啡因会越来越多，增加苦涩味。

提个醒，千万别轻易尝试浓茶，当初小白我作死学老茶客，倒了大半杯水，投了小半杯洞庭碧螺春，那种浓郁的苦涩感，不等咖啡因提神，直接苦得我精神百倍，难受半晚。

进阶

喝了一段时间茶后，鼻子和嘴巴稍微练出来了一些，再喝红茶，我终于闻出了红茶的甜香，品到红茶的柔和甜味了。

此时可以试着喝喝乌龙茶，先喝轻焙火的那种，即使依然接受不了乌龙茶的口感，它显著的花香味，还是能让人心情愉悦。

能接受的话再上重焙火的岩茶和普洱。

有人说，武夷岩茶和普洱茶是茶的两座巅峰，是茶人味觉审美攀登的终点。

不管认可不认可这句话，岩茶和普洱对许多人来说，确实像山，比较难爬，很多人喜欢，也有很多人一辈子接受不了。

以上是茶小白的喝茶体验，只作为新手试茶的参考，因为感觉始终是私人的，每个人都是独一无二的个体。

多试几种，喝什么茶舒服，什么茶才是最适合自己的。

“积年不啜建溪茶，心窍黄尘塞五车。