又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。
今天拆的包裹里有两个茶样:一个是十五年的拼配老生茶,一个是2020布朗山拼配茶,咱们就品鉴一下十五年的拼配老生茶。这茶看上去确实是有年代感了,压的紧实度比较高,看上去可能是从茶砖上拆下来的。
开始冲泡,因为它的紧实度比较高,就要稍稍的闷一下。汤色很漂亮,应该是属于琥珀色,透亮度也很好。喝了第一泡,茶味、茶香都带有比较明显的仓味。我们就接着往下喝,5泡以后再和大家聊一聊对这茶的品鉴心得。
5泡喝完,先看叶底。叶底看上去一致性不是特别好,有一点杂。叶底也腐,很容易碎,随便一揉,叶子都不成型了,黏成一坨,很粘手。
这茶的优点还是蛮多的,第一、虽然稍稍的有点薄,但是它并没有明显的水味。第二、这茶相对来说转化的比较好,苦涩感已经很不明显了,尤其是涩几乎察觉不出来了,茶汤很润滑,回甘算是比较好的了。
这茶唯一的不足就是有仓味,如果没有仓味,它是一个不错的茶。当然有的人就喜欢这一点仓味,他们叫参香味或者是药香味,但我就说它是仓味。不是所有的老茶都有这个味,它就是保存的过程中可能稍稍的有点受潮,这个茶日常喝是可以的。