春茶有哪些特点才那么受欢迎?

作者:阿斌 时间:2022-07-03 阅读:434

茶叶在经过一个冬天的休眠,积累了很多的养分,在春天萌发,在品质上,春茶也是很多茶人追捧的对象,从品饮、收藏都是大家所喜爱的。接下来看看春茶有哪些特点才那么受欢迎,文章仅供参考:


春茶有哪些特点才那么受欢迎?


1、春茶的营养积累最为厚实


秋冬生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态,消耗很少,这让春茶体内的养分更为充沛,外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。

2、春茶的香气馥郁,韵味悠长

花因香而“活”,茶因香而“贵”。刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好,所以春茶的香气都是其他季节的茶无与论比的。

3、春茶的滋味最为鲜爽

春天的阳光不太强烈,气温较低,茶芽的细胞生成较为缓慢,就积累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感。

4、春茶的外界污染基本为零

因为冬天的严寒,茶树免除了病虫危害,春天茶芽萌发之时,无需施以农药,茶叶没有污染和农药残留。

5、春茶的维生素含量最为丰富

春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量最高,保护最好。

6、春茶的蛋白质含量最高

春茶正是茶树新芽制作的茶叶,蛋白质的含量最高,滋味最好,营养价值也最高。

以上对于春茶为什么那么受欢迎简单做了个分享,春茶是好,目前正属于春茶上市季,在品饮春茶时,根据体质适量饮茶;在购买春茶上也尽量选择正规渠道,以免上当;在收藏普洱茶方面,因情况量力收藏。当然,萝卜青菜各有所爱,自己喜欢就好!

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