闷壶亲测:黑茶闷多久更好喝?这么闷让你的茶好喝几十倍

作者:赫赫有茗 时间:2022-08-05 阅读:745

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之前用白大师闷壶做过寿眉闷泡测评(白茶闷多久更好喝?白大师闷茶壶亲测,这个时间更好喝),然后一直没时间做黑茶测评,结果一个粉丝在底下留言了,那我一定得抽空测一下,这不今天就做了,并把测试结果给大家奉上~


备茶备水备具


闷壶亲测:黑茶闷多久更好喝?这么闷让你的茶好喝几十倍


器具:白大师闷壶1个,盖碗1个,公道杯1个,


茶样:黑茶方块一颗10g。


注水量:根据闷壶茶水比在1:160-1:180。所以我选择注水量为1600ml,这样茶水比就是1:160。矿泉水烧开备用。


润茶


闷壶亲测:黑茶闷多久更好喝?这么闷让你的茶好喝几十倍


闷壶亲测:黑茶闷多久更好喝?这么闷让你的茶好喝几十倍


用100℃的开水润了2遍茶,可以看到方块吸水后稍微舒展了一点。


投茶注水


闷壶亲测:黑茶闷多久更好喝?这么闷让你的茶好喝几十倍


闷壶亲测:黑茶闷多久更好喝?这么闷让你的茶好喝几十倍


闷壶亲测:黑茶闷多久更好喝?这么闷让你的茶好喝几十倍


我的800ml随手泡注水刚好用了2壶,而闷壶容量在1800ml,所以壶中刚好留有一段空间,可以让茶和空气接触,这样茶汤口感会更好。


5分钟闷泡


闷壶亲测:黑茶闷多久更好喝?这么闷让你的茶好喝几十倍


先看5分钟后茶汤的变化,计时器设置5分钟,旋紧壶盖,倒计时开始。


闷壶亲测:黑茶闷多久更好喝?这么闷让你的茶好喝几十倍


5分钟时间到,倒出一杯茶汤,看色泽就知道茶汤没泡开,香气是木香中带陈味,滋味还是一股水味,茶味淡,看来时间太短。


30分钟闷泡


闷壶亲测:黑茶闷多久更好喝?这么闷让你的茶好喝几十倍


因为第一次操作浪费了5分钟,而茶一直泡在水里,所以时间设置了25分钟,继续倒计时。


闷壶亲测:黑茶闷多久更好喝?这么闷让你的茶好喝几十倍


25分钟后,倒出一杯茶汤,看色泽明显变橙黄了,香气带木香,入口稍甘,稍舒服。


1小时闷泡


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这次时间设置了30分钟,接下来就是见证茶汤闷泡1小时后的样子。


闷壶亲测:黑茶闷多久更好喝?这么闷让你的茶好喝几十倍


倒出一杯茶汤,汤色变橙红,香气木香显,入口较甜滑、回味粘稠,较舒服。


1.5小时闷泡


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时间继续设置30分钟,接下来就是见证茶汤闷泡1.5小时后的样子。


闷壶亲测:黑茶闷多久更好喝?这么闷让你的茶好喝几十倍


倒出一杯茶汤,汤色变红亮,香气木香带花香,入口甜滑,口感饱满,回味粘稠,很舒服。


2小时闷泡


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时间继续设置30分钟,接下来就是见证茶汤闷泡2小时后的样子。


闷壶亲测:黑茶闷多久更好喝?这么闷让你的茶好喝几十倍


倒出一杯茶汤,汤色变红浓,香气木香带花香,入口较甜滑,口感饱满,回味较浓。


结论


用白大师家闷壶闷黑茶,茶水比在1:160前提下,茶汤在1个小时后就可以喝,如果想要滋味更饱满,可以多闷半个小时,但不要超过1.5小时,这样香气和滋味会更好。但记得等茶闷完后要立刻拿出茶仓,否则茶在水中一直处于浸泡状态。


用闷壶投一小块茶再加一壶水,手机定个时间,你该干嘛干嘛去,到时了手机一提醒,一壶茶就闷好了,自己一个人喝能喝半天,亲朋好友在一起也可以喝好久,你说方便不方便?闷壶真的是解放我们双手的喝茶方法,特别适合紧压茶如白茶饼、黑茶饼,大家一定要去试一试哦~


今天的闷茶方法和时间,你get了吗?关注我,喝茶的路上对你真的有用!


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