泡深谷幽兰,看看来时的路|行者品茶(128)

作者:大臻普洱茶 时间:2022-08-04 阅读:338

泡深谷幽兰,看看来时的路|行者品茶(128)


走很远的路,只为重逢自己。


最近三天,喝的茶不多,反复泡的都是同样的两个茶,


其中一个是深谷幽兰,


深谷幽兰对我而言,有一些不同的意义,虽然价格是最低的系列,


很多茶友,喜欢问我喜欢喝哪个茶区的茶?


答,口味不固定,没有偏好,


这里真话,


泡深谷幽兰,看看来时的路|行者品茶(128)


对大部分云南人来说,名山与否都一样的过日子,或许就是一段路程,或是一个站点,


很多地方,看看环境海拔,会知道,这地方的茶不好,是没有天理的。


深谷幽兰算下来很便宜,今天喝了一天,没有喝其它的,


不用说太多,看一个做茶人认不认可他做的茶,就看他自己喝不喝就行了,


这个茶前天泡了一次,昨天一次,今天一次,


前天泡时天气大热,昨天雨,今天阴,


春天作物生长,夏天河水泛滥。 其实二十四节气就是古人的天气预报。


短短的几天,泡出一些不同的感觉,这也是反复找感觉的原因,


其实茶一直没变,最初的那个感觉一直都在,


层次感丰富,汤感柔顺,滋味浓郁、回甜悠远、内含物质丰富、水浸出物高,且口腔留香持久。茶汤香气相对原来的沉稳内敛。


泡深谷幽兰,看看来时的路|行者品茶(128)


前天,天热,开泡,茶汤可真漂亮,茶汤可真醇,


今天只喝这个茶,从三点过到晚上,应该有20多泡了吧。


我们很不容易到达了自己开始想到达的地方,


再出发的过程中,常常忘记了自己是如何到达这里的,


已不再是当初的那个人了。


NBA很多球队,到了季后赛,打着打着,忘记了自己原有的风格,忘记了自己是如何来到这里的,忘记了自己的优势是什么?


很多喜剧演员,在出道时舍得放下脸面,成名后,有了架子,不上不下,这是危险的状态。


深谷幽兰原来是做砖,今年做成了200克的饼,为什么改变形状?说不上来。


深谷幽兰产品区域和原来的,可以算是两个产品,或者说是两个口感风格,


不过,这个产品的精神属性,还是希望有延续,做个超级性价比的产品。


2021年初时,其实有做了这个产品的计划,后面又下架了,原因,表面看是怕忙不过来。


更主要是可能是自己在是否要延续原来的那个口感中纠结。


行走的意义,或许是寻找另一个我,


这世界已经不一样了啊,自己对自己说,


这几年,其实走茶山对我来说,算是比较轻松了,这个简单的标准是,不论到达哪座茶山,总可以在吃饭的饭点蹭到饭。


到了深谷幽兰这里是个意外 ,


海拔2000米左右的村落,到了这里的时候,已是6点30左右了,在初春的高山上,这个时间点是需要准备停下来了。


对大山有所敬畏,晚上的的山和白天的山是不同的,天晴的大山和雨天的大山是不同的。


也是第一次到这里,还是快速的在这里看看茶吧,我怕过了,就只能几年后再来了。


进了一家初制所,老板娘说,她见过我,我说想不起来了,


她说她前几年在康乐一家茶店打工,那时,我经常过去,一说,是想起来了,性格有点虎的一个姑娘。


她前几年结婚后就回家自己做茶来了。


其实,一些地方虽然没有来过,但只要看不远处的,所认识的一些寨子,是可以大约知道这里的茶的风格的。


热情的一家人,喝喝茶,邀请吃饭,这个时候,不能客气啊,一客气就有罪受了,


吃完,一看时间,7点30,站在高山,自己不想向前了,他们可能也看出了我们的心思,说在这里住吧。


“行到水穷处,坐看云起时”


上回引用这句古诗是很多很多年前在西定时写过的了,当时是住了一个条件很差的招待所,第二天,看到了西定的云海。


西定很多年没去了,不知道那里经济如何了?那里是勐海经济比较差的地方。


不讲故事了,有时间再记录更细的东西。


深谷幽兰,算是重新找回来了,重新开始它的旅程。,


做茶人可以讲情怀,但不能借情怀卖高价。


站在情怀上做这个茶,赚的或许真的只是搬砖钱。


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