“中国白茶在福鼎，福鼎白茶在磻溪。”说起福鼎白茶的产地，很多人都会想到磻溪。作为国家级生态镇，磻溪可谓是福鼎生态环境屈指可数的白茶产区，平均海拔500多米，环境优美、土壤肥沃。

一直以来，茶叶就是磻溪镇的主导产业，全镇有茶企400多家，约87%的人直接或间接受益于茶产业，茶叶在这儿蓬勃发展。今天就让我们一起去了解一下磻溪茶。

发展历史

磻溪茶叶种植历史悠久，最早可追溯到公元1279年。但这里山高偏远，之前由于交通不便、信息不够发达，名声不响亮。后来随着交通的改善、宣传和推广，磻溪茶叶被更多的人了解。

到九十年代，又有一群人想着将磻溪茶叶带到世界舞台上。福建省广福茶业有限公司董事长林型彪就是其中之一。

起初，林型彪董事长依靠挂靠别的公司出口茶叶，在拥有了自己的直营出口权后，他将更多产自磻溪镇质量上乘的茶叶进行出口，得到顾客的一致好评。

如今他的客户已遍及德国、法国、美国等三十多个国家。

发展前景

从国内到国外，磻溪茶叶香飘十里。这自然与茶叶优良品质不无关系，磻溪镇在保证茶叶质量方面下足了功夫。

湖林村是磻溪镇的产茶大村，也是市绿色防控示范单位。2019年春，由湖林村茶企联合社集资开发的“湖林白茶”APP平台上线，让其实现了茶青交易线上线下数据化管理,实现了从茶园到茶杯的全程管控。

（湖林APP视频）

好山好水出好茶。磻溪镇利用自身的生态环境，凭借白茶原生态优良品质的优势，走上了一条以茶富民、以茶兴商、以茶强镇之路。

未来，磻溪镇将严守生态红线，严格做好茶业质量安全管控工作，实现茶园管理基地化、有机化、生态化，为建设“生态白茶之乡”而努力。

广福心道

广福心道在磻溪镇拥有合作茶园20000余亩，更有3500余亩自有生态茶园坐落在湖林村，依山傍水，竹林环绕。

为建设好生态茶园，确保产品质量基础——鲜叶原料的品质，广福心道在坚守核心原产地的基础上，保护茶区原有的树林、植被，实施生态防治、科学施肥，维护生态平衡。

更是建立了严格的采摘标准，对原料品种、采摘时间、采摘嫩度等进行了规定。

除了从源头开始把控产品质量外，广福心道在生产过程中亦严控质量关。从加工工艺、仓储环节等影响因素中，提高产品品质。

2001年国有企业改制，全国百强茶业企业、全国十强白茶企业广福茶业收购了1957年福鼎县在湖林村创办的国营茶厂湖林分厂，并进行转型升级，很好的实现了制茶技术与制茶文化的传承。

60余年的制茶传承与专业仓储，还需要技术加持。国家专利复式萎凋促进茶叶酶的活性与叶内成分的化学作用，在轻微日晒与室内的萎凋下慢慢转化，为茶叶打上“广福心道味儿”的烙印。

广福心道坚持传统核心技艺和现代制茶设备的融入。福鼎市最先进的制茶科技——全自动化生产流水线可以更好的把控茶叶的品质，保证品质的稳定性。

一杯好茶的诞生，是从茶园生态、茶品制作、仓储再到冲泡的连续过程。

磻溪茶叶做到了原料的绝对生态健康，广福心道更是实现了制作与仓储的专业化、标准化，茶品质量不言而喻！

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