为了熟茶，

我们没有最好

只有更好，

我们一直在路上…

--厨心熟茶发酵总工程师刘根容师傅

不慢待每一分钟，是为不辜负时间，在追梦的路上，不惧枯燥和漫长，专注熟茶，做到极致，最终让心中执爱—厨心熟茶，被任何一个时代所善待。

厨心熟茶发酵总工程师刘根容师傅

生于70年代的厨心熟茶发酵总工程师刘根容师傅，传承旧有，又开创新篇，钻研熟茶发酵十多年，研发了更符合时代发展的熟道发酵技术，正因为这种忠于自我的真性情和死磕到底的韧劲，迸发了做好一杯好熟茶最火的热情。

多年的磨砺和经验，让刘根容师傅摸索出优质熟茶的秘诀，用坚定不移的制茶工匠精神，带给大家一杯优质熟茶。

一杯优质熟茶诞生的秘诀一

· 厨心熟道发酵技艺

厨心熟道发酵技艺，是一套完整的立体式技术型处理系统，链接鲜叶、毛料、发酵、拼配、仓储等，将“熟茶”整个生命体视为“活性转化”的一种技艺。

一杯优质熟茶诞生的秘诀二

· 6.8黄金酵度

这个6.18黄金酵度，是厨心熟茶产品的DNA，它严格按照食品安全卫生标准生产，旨在到大家手中，是杯干净、质感、活性、舒心的厨心熟茶。

刘根容师傅通过熟道发酵技艺，将厨心熟茶发酵程度控制在6成熟至7成熟之间（60%<最佳发酵成熟度<70%），我们取其6.18，并命名为“6.18黄金酵度”。6.18黄金酵度下的厨心熟茶展示出“活”的特性，更有利于后期醇养、转化。

一杯优质熟茶诞生的秘诀三

· 熟仓茶-仓储系统

厨心熟茶“熟仓茶系统”是由原料仓、成品仓和活性茶精品仓组成，它不仅是厨心熟茶核心仓储功能，更是熟茶成品后陈化的一种技艺，这是刘根容师傅等十多年亲身实践、验证、归纳与总结，属于厨心熟茶独创的核心仓储技艺，保证所有熟茶原料和成品经过【熟仓茶】得以熟化陈醇，酝酿出更具代表性的精品熟茶。

厨心熟茶·知音味道

厨心熟茶品牌创立于2008年，享誉“茶行业首铸熟茶品牌”，专业、专注，只做熟茶。一路耕耘和坚持，历经十多年岁月沉淀，自主研发了厨心熟道发酵技艺、整套符合熟茶“活性”展示的熟仓茶核心仓储技艺，及厨心易泡系统冲泡标准；用坚定不移的制茶工匠精神，做干净、质感、活性、舒心的好熟茶，和同道人乐享“知音味道”。