普洱茶的仓储，除了干仓茶和湿仓茶，其实还有一种仓叫做港仓，在某些文章里面，直接把港仓视为湿仓，这种说法其实是错误的。

港仓：没有它，普洱茶的历史将会被改写

咱们都知道，普洱茶“越陈越香”，放得越久越好喝。这个说法是找不到历史记载的，常理上说，喝茶就应该是喝新鲜的，喝老茶理念的出现，香港与港仓起到了关键的作用。

战争，政治等原因，普洱茶在内地几乎断代，却在香港生根发芽，也为普洱茶之后的发扬，回内地续代奠定基础。

由于新茶生涩，刺激性大，这对于饮食清淡的南方人来说是不习惯的，茶不好喝，就丢在一边，多年之后突然记起，或是翻旧物的时候突然发现，泡开一喝，发现茶已经变得温驯，不刺激。无意中发现的好，便开始朝着这样去做，普洱茶开始有了存储放久再喝的概念。

当时的普洱茶，还是附加值低的商品，在日渐寸土寸金的香港，普洱的仓储环境，从地上转到了地下，选择成本更加低廉的地下仓库。香港气候潮湿多雨，每年的4~5月还会出现返潮，独特的气候加上仓储的环境，让普洱茶只能在“湿”的环境下储存，“湿仓茶”由此而来。

不过，港仓茶不等于湿仓茶，港仓也不全是湿的。干仓鼻祖88青饼就是在香港存放的。

湿仓：无法否定的存在

如今是湿仓茶，是茶商急功近利的表现，但在20年前，普洱茶只有新老之分，没有干湿之分。

在普洱还很便宜的时候，成本决定着茶商并不会给普洱茶很好的仓储环境，在南方高温高湿的条件下，湿仓茶出现是正常而且合乎情理的。

湿仓茶加快了普洱茶的变化，让茶更快变得“好喝”，这也是湿仓茶能够流行并且现在还存在的原因之一。

虽然我们不提倡和湿仓茶，但也不必谈“湿”色变，对于一些存储久远，几十年以上的普洱来说，湿仓才是它应该存在的形态。

干仓：现在及未来普洱最好的安排

干仓为什么是普洱茶储存的未来趋势？

干仓让普洱茶更加好喝了。之前我们说过，干仓茶没有外界的因素参与，属“自然陈化”，保持住了普洱茶的本质真性，却又愈发的“越陈越香”。如果干仓茶不好喝，它也不会超越湿仓茶，成为如今的主流。

干仓茶的迷人，还因为时间留刻在上面的铭印。无论人类再聪明，科技再发达，也无法让消逝的时间重现，无论你多有钱，也无法买回时间。所以古董会价值连城，那些承接住时间消磨的器物，披着战胜时间的胜利斗篷，满身光彩出现，怎么不引人注目。

普洱茶，本是枝头的青绿，会随着季节更替，凋零枯萎，如今它化为茶叶，经熬住了时间，也把自己熬得更香更醇，怎能不受大众青睐？

普洱老茶已无法考据它是否来自干仓。而那种只存放了十多年，正处于陈化黄金期的纯干仓普洱生茶，错过了该是多么遗憾的一件事。

来源：瓯叶文化