纯料与拼配,你更喜欢哪一个?

作者:细说普洱 时间:2022-08-01 阅读:439

纯料与拼配,你更喜欢哪一个?


纯料与拼配,你更喜欢哪一个?


有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有争斗。


在普洱茶的世界里,很难见到武斗,但文争却从来没中断过。而纯料与拼配之争大概算是普洱茶江湖中的常青树了,从2000年至今,争了小二十年,至今也没争出个结果。可能再争个几十年也未必能有结果。


本来喝茶是件很随心的事情,爱喝纯料就喝纯料,爱喝拼配就喝拼配。但卖茶就不随心了,喝纯料还是喝拼配这背后都是真金白银的现金交易。


无论是拼配还是纯料,其实都有自己存在的价值,茶韵方面也有自己独特的风格。好的纯料茶可以原滋原味的感受一个茶区茶叶的茶韵以及魅力(如:易武的香扬水柔;这就是所谓的一山一韵);好的拼配茶是取长补短,相互凸显,使得茶品风格丰富饱满。


纯料与拼配,你更喜欢哪一个?


倘若市场以喝纯料为主流,那市场的话语权就在茶农手上;反过来当市场以拼配为主,话语权则又被控制在茶商手上。(注:并不是所有茶农都具备好的制茶工艺;并不是所有茶商都具备好的拼配工艺)


虽说所有的产品都由茶商售出,但卖纯料说白了就是给茶农打工,这些年又有许多茶农出来自己做茶商,古树纯料早就不是当年“XX老班章”的时代了。(纯料是相对的)


本来市场竞争不是一件坏事,有竞争才能使产品变得更好,有竞争才能使茶客享受到更多的实惠。但凡事总要有个度,这个度就在于平衡。对于所有人来说,纯料与拼配之争没有结果才是最好的结果,毕竟百家争鸣、百花齐放才是最好的。


纯料与拼配,你更喜欢哪一个?


试想一下,如果纯料争赢了,那茶农就会主导整个市场。到时候普洱茶全都变成以产区命名,这不又回到了古代。如果拼配赢了,那普洱茶个性化的一面就会被抹杀。相当于没了小产区,这就等于放弃普洱茶的高端市场,这样一来普洱茶如何同其他茶类竞争呢?


话语权很重要,从市场的角度来说,话语权最好分散一些,茶农掌握一部分,茶商掌握一部分,茶客也掌握一部分。在这个前提下,纯料与拼配之争才能使普洱茶变得更好。


那么问题来了,纯料老班章与大白菜班章(拼配)你更喜欢哪一个?


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