菌子，您好呀！

一日，茶友问:“清然，最令你喜欢大云南的除了七彩祥云和美丽茶山外还有什么？”我答到:“菌子！”

西双版纳茶山脚下乡镇市集的菌子

夏日的云南，是风儿最美的季节，蓝天白云下的茶山绿油油一片，昆明的大街小巷此时已是菌子香充斥了一般，去到滇池看看远山，伴着海鸥翱翔的风儿似乎可以让心情放的很开很远...除了菌子，还有什么又能让我勾起对此时云南的思念？美食家东坡先生在《与参寥师行园中得黄耳蕈》诗中写到“老楮忽生黄耳菌，故人兼致白芽姜。萧然放箸东南去，又入春山笋蕨乡”，倘若东坡先生有访云南，对我们后人而言那该是如何的一种福分啊？或许，会有不一样的苏式菌子的美食方子福泽后世，又或者会有“日炙菌子三百株，不辞长作云南人”的千古名句吧！

美食家苏东坡

菌子季节里，蹲在西双版纳茶山脚下乡镇市集翻捡自己喜欢的山珍菌子，那是一种四处流浪放飞自我无比享受的一刻。菌子，您好呀！

云南大山里的菌子

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