文 | 请你喝杯湖北茶 编辑报道

湖北黄冈英山县位于湖北省东北部、大别山主峰南麓，地处北纬30度黄金产茶带，是中国长江中下游名优绿茶重点产区。

早在唐代，英山人就开始种植茶叶，当时英山生产的“团黄”、“蕲门”和安徽生产的“黄芽”并称淮南三茗，被列为贡品运往京城长安，享有“鄂土茶称圣，英茗味独珍”之美誉。

英山云雾茶形美、色绿、香高、味醇，深受消费者青睐和喜爱，先后荣获“湖北十大名茶”“大别山生态名茶”“中国地理标志保护产品”“消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”“中国茶叶品牌馆入馆品牌”等称号，被列入欧地理标志协定保护名录。

英山云雾茶参评2021中国茶叶区域公用品牌价值评估，品牌价值 24.64亿元。

2021年，英山全县11个乡镇、313个村均产茶，茶园面积26.24万亩，茶叶产量3.04万吨，综合产值达到76.15亿元。

立足生态优势，英山深入开展茶产业绿色发展行动，积极创建国家“两山”实践创新基地，擦亮“大别山生态名茶”金字招牌，奋力打造百亿茶产业。

PART 01

绿色基地 夯实基础

依托中国农业科学院茶叶研究所、湖北省农科院果茶所等科研院所的技术优势，对县内茶树种质资源进行普查、筛选，并积极引进茶树良种，新建“大别山国家级茶树良种科技示范园”，推进茶园良种化，力争到2025年全县茶树无性系良种比率达到75%以上。

全县推广生态栽培、绿色防控、有机肥替代、农机农艺融合、物联网应用等新技术新模式。全面推广林、茶、草并存的立体种植模式，丰富茶园生物多样性，打造绿色生态茶园。英山成功创建“国家全域旅游示范区”“全国休闲农业与乡村旅游示范县”“省级生态文明建设示范县”，乌云山茶叶公园已成为“全国休闲农业示范点”，英山生态茶园分别被人民网、农业农村部评为“全国采茶芬芳地”“中国美丽田园”称号。

在推广良种和生态种植的基础上，调整优化种植布局，引导支持老化茶园、低产茶园换种改造。力争到2025年全县全面建成优质高产高效绿色生态茶园28万亩，为英山云雾茶“形美、色绿、香高、味醇”的独特品质提供坚实保障。

PART 02

源头管控 确保质量

加强《湖北省促进茶产业发展条例》《农产品质量安全法》等法律法规宣传，结合安全用药技术和农残超标处罚案例，增强茶农茶企质量安全意识；建立从茶园栽培、加工、能源、包装、贮运、营销全过程可追溯体系，提高质量安全水平；增强茶园农药质量抽检频次，公开曝光违法违规制售假劣违禁农药的企业及产品。

经过不懈努力，全县有3家企业通过了ISO国际质量体系认证，13个品牌获得绿色食品标志认证，5个品牌获得有机茶认证。在农业农村部多次抽检中，英山云雾茶质量安全合格率达100%，并成功创建英山云雾茶国家地理标志产品保护示范区，英山云雾茶也入选了《中欧地理标志协定》保护名录。

5月10日，经湖北省市场监管局批准，湖北首个生态茶质量检测中心——“湖北省大别山生态茶产品质量检测中心”落户英山。这标志着湖北生态茶产品质量检测、标准制定和科技研发有了自己的“话语权”。

中心建成后，可以满足所有生态茶产业链的检测需求，本地茶企既不出家门口，也不用出检测费用，一周左右就能拿到全国通行的检测结果报告。

PART 03

培植龙头 发展升级

出台《加快推进英山县茶叶产业链建设若干措施》，全县每年统筹整合资金5000万元，重点支持基地建设、龙头培育、出口贸易、产品研发、品牌打造等，对新认定为国家级农业产业化重点龙头企业的茶叶企业和年度考评排名前三的茶叶企业分别奖补400万元、800万元、600万元、400万元。

成立大别茶访、金雷茶业、大广茶业三大集团公司，力争通过几年努力，让英山县头部茶企在全省脱颖而出。

以清洁化、自动化、精准化、智能化为方向，全县新建或改建升级茶叶初、精、深加工生产线160多条，茶叶绿色加工能力和水平实现全面提升。

同时，与国家科研院所合作，不断开发现代茶饮、抹茶、茶食品、茶生活用品、茶工艺品等高附加值终端产品，加快茶资源综合利用步伐，延长产业链条，实现茶产业增值增效。

PART 04

科技创新 提升能力

聘请中国工程院陈宗懋院士担任英山茶产业绿色发展首席顾问，成立大别山茶区第一个茶叶院士专家工作站——湖北金雷茶业股份有限公司院士专家工作站，组建县茶产业链专家团队，建立农科教、产学研一体化的联动机制，加强引领型、创新性关键共性技术研发攻关和推广应用。

组建英山茶产业技术研究院、湖北省黄茶生产与加工工程技术中心，围绕茶树种质资源、品种选育、生态种植、初精深加工、功能成分物质基础、大健康产业等开展基础性研究。

培育茶叶“一懂两爱”专业队伍，培养一大批茶树栽培、加工、审评、营销、茶艺等专业型、复合型人才，构建全县茶叶技术服务网络体系，补齐茶叶技术推广和营销人才明显不足的短板，有效推动茶叶科技成果快速精准转化应用，全县茶叶生产技术水平明显提升。

PART 05

公用品牌 扩大市场

按照“区域公用品牌+企业品牌”模式，全力打造英山云雾茶区域公用品牌。自1992年起，连续举办了29届“中国英山茶文化旅游节”，制定品牌使用管理办法和产品质量标准，鼓励并支持企业以公用品牌抱团参加国际国内重大茶事活动。

推动跨界融合发展。成功创建“大别山茶谷”“国家农村产业融合发展示范园”，推出“大别茶旅创意园”“大广茶业科技产业园”“英山间养生茶谷”等观茶景、赏茶礼、品茶味、游茶园的茶旅游项目；创新茶旅融合活动，推出茶文化体验、茶艺展示、民间斗茶等特色茶文旅产品；推进“茶香小镇”“大别山出口绿茶产业园”建设，招商引资建设现代茶产业加工园，加快带动茶相关经济发展。

实施“走出去”战略。目前，英山云雾茶品牌授权龙头企业在一线城市、中型城市开办英山云雾茶专卖店、加盟店180多家；利用抖音、快手等新媒体平台，建设英山云雾茶直播基地，推进企业线上线下融合发展；扶持湖北皋陶茶业集团、湖北英山新兴茶业等出口茶企建立海外销售基地，大幅提升英山云雾茶品牌在国际国内市场的占有率。

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“十四五”期间，英山将紧紧围绕打造百亿产业目标，全力实施品质提升、龙头培植、品牌打造、加工升级、产业融合、科技创新六大工程，力争到2025年，全县茶园面积稳定在28万亩，实现茶叶年产量3万吨、综合产值100亿元，规上龙头企业17家、年营收过亿元的龙头企业3家、国家级龙头企业2家，将“英山云雾茶”打造成全国知名的茶叶品牌。

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资料来源：荆楚网、网络综合整理

图片来源：网络

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