品茶好习惯从细节开始,久而久之习惯成自然,你会一点点进步

作者:悠然品茶 时间:2022-07-30 阅读:491

品茶好习惯从细节开始,久而久之习惯成自然,你会一点点进步



虽说茶叶只是一片小小的树叶,却被赋予了那么多的文化内涵。在诸多茶文化中,一些小细节也是讲究多多,不容忽略的。㈠ “取茶”时的细节。为什么要用“茶则”取茶,而不是直接用手抓?通常的现象有:图省事直接用手取茶。很多人在家喝茶为了省事,直接用手从茶叶罐中取茶,放入茶具中进行冲泡。购买时直接用手抓起闻后又放回。一些人在购买茶叶时,会抓起一把茶叶,放到鼻子前边闻后又放回。其实,这两种做法都不可取。首先是不卫生,其次是不尊不雅。卫生层面。手汗:有些人手心容易出汗,茶叶又有吸附性很强的特性,用出汗的手直接抓取茶叶,即让人倒胃口又不卫生,也会破坏茶汤品质。水分:讲究一点的人,取茶时会洗手,然后再拿茶叶。若简单的用水冲一下,仍然会有细菌残留,若用清洁剂洗手,会有清洁剂味道残留,这时再去触碰茶叶,水分与异味都会被茶叶所吸收,会严重影响茶叶品质。细菌:人的双手每天触碰的东西很多,假如没有处理干净,就去触碰茶叶,会让茶叶感染上细菌微生物,时间一长茶叶容易变质,非常不利于健康。正确做法:用专门的“茶则”取茶。“茶则”也称为茶勺,虽造型各异千姿百态,功能只有一个,就是干净卫生的取茶放入茶具中。“茶则”有不锈钢、木质、竹制等。使用后洗净晾干。使用后洗净过的“茶则”,一定要放在通风干燥的环境中晾干,避免感染细菌。取茶过量时,不宜再倒回去。在冲泡取茶时,假如茶叶取多了,不宜再次倒回茶叶罐了。因为这些茶叶,可能已经沾到茶具的水分及杂质了,受到污染了,假如再次倒回茶叶罐,会加速整罐茶叶的变质。正确做法: 将多取出的茶叶,放置摊晾,尽快喝掉。


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㈡ “续杯”时的细节。当亲朋好友在一起品茶时,当品到了“尾头”时,主人应尽快帮助“续杯”。如发现杯中有茶渣,应重新洗杯换杯,如感觉茶汤已现“水味”,应及时换茶。㈢ 放壶时的细节: 在品茶时,茶壶的放置位置也有一些讲究。即茶壶的壶嘴不能正对他人,是对他人不尊重的表现。㈣ 保持注意力的细节。在品茶过程中,要集中注意力,静心品尝,才能有所收获。有些人喜欢玩壶养壶,会习惯性的、不由自主的、不分场合的、把玩自己手中的壶。只见他一会淋壶、一会擦壶、一会浇茶宠、玩的不亦乐乎。殊不知,这些吸人眼球的动作,会分散别人品茶的注意力。还有就是在品茶期间,最好不要擦拭桌椅、冲洗茶具、整理茶台、会让人误以为要送客了。㈤ 注意言行的细节。与亲朋好友在一起品茶时,交谈时切记:❶气氛需保持安静祥和,只有这样,才能品出“茶之真味”。❷不说他人是非,不论他人长短。❸不大声喧哗眉飞色舞。❹不谈论与品茶无关的事宜,容易因观点不同,引起争议不欢而散。


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㈥ 服饰穿着的细节。恬淡、朴素、平和、为茶之本性。与亲朋好友一起品茶时,需极为注意自己的服饰礼仪。一般要求:仪表整洁衣着大方、举止端庄得体、落落大方。女性忌:浓妆艳抹大胆暴露。男性忌:发型奇异乖张怪诞等。㈦ 搭配茶点的细节。❶品茶至晚当备茶点,以清淡小点心为宜,切不可浓汤厚菜,与“精行俭德”不符。❷品好茶时,不宜食用茶点。因好茶都味淡,很容易干扰口腔味蕾的分辨能力。❸茶点以坚果类零食为宜。结束语:品茶是一种清新高雅、修身养性、的爱好持之以恒定有成效!(感谢关注风轻云淡高山流水2900)


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