从福鼎白茶办理身份证,到普洱茶名寨山头惯用套路,从放心到小心

作者:悠然品茶 时间:2022-07-30 阅读:463

从福鼎白茶办理身份证,到普洱茶名寨山头惯用套路,从放心到小心


白茶→白毫银针


从福鼎白茶办理身份证,到普洱茶名寨山头惯用套路,从放心到小心


白茶→龙珠白茶


01.


自2020.3.10.起,每一片【福鼎白茶】都有了身份证:


1.从采摘、生产、销售、全产业链,将全面纳入 “福鼎白茶大数据溯源平台”:


又到春茶采摘季,明前白茶、春白茶、的交易时间将临近。今年的【福鼎白茶】有了身份证,对喜欢喝白茶的人来说,是一大幸事。从今年3月10日起,福鼎全市对鲜叶采摘、茶叶生产、茶叶销售、的全过程,将全面纳入“福鼎白茶大数据溯源平台”。


2.白茶产业的安全卫士:


“福鼎白茶大数据溯源平台” 是通过:凭证茶青交易、企业凭码销售、的模式,做到大数据的完全对接融合,全程高效监管【福鼎白茶】,使每一片茶叶都有了自己的身份证,做到 “有路可寻、有据可查”。【福鼎白茶】通过大数据溯源平台,完成了产区溯源、品种溯源、实现了茶叶品质的数字化、增强了产品的辨识度、保护了消费者权益、助力白茶产业可持续发展、是【福鼎白茶】真正的安全卫士。


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白茶→白毫银针


从福鼎白茶办理身份证,到普洱茶名寨山头惯用套路,从放心到小心


白茶→寿眉


02.


“福鼎白茶大数据溯源平台”流程图:


1.无人机采集,每家每户茶园信息:


从福鼎白茶办理身份证,到普洱茶名寨山头惯用套路,从放心到小心


无人机采集茶园信息


2.发放3类信息卡:


经过信息采集后,按照不同类别,发放3类信息卡。


① 凡通过茶园确权的茶农,发放 “茶园信息卡”。


② 凡通过审核登记的茶青经纪人,发放 “经纪人信息卡”。


③ 凡通过工商登记审核的茶企,发放 “茶企信息卡”。


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发放3类信息卡


3.扫码交易:


茶青经纪人、茶企、可以通过扫码茶农的 “茶园信息卡”,来实现对茶青鲜叶信息的甄别、收集。


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扫码交易


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扫码交易


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扫码交易


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扫码交易


4.无现金交易:


茶青鲜叶的交易,实现了:实时到账、到账的微信通知、茶农的授信免担保信用贷款。


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无现金交易


从福鼎白茶办理身份证,到普洱茶名寨山头惯用套路,从放心到小心


担保信用贷款


5.发放防伪码:


茶企在收到由大数据系统,自动换算生成等量的防伪码后,需贴上防伪码才能销售。防伪码由茶叶相关部门统一发放。【福鼎白茶】从此有了可追根溯源的出生证,让假冒伪劣产品没有市场。


从福鼎白茶办理身份证,到普洱茶名寨山头惯用套路,从放心到小心


发放防伪码


(以上图片来源:福鼎市农村信用社)


从福鼎白茶办理身份证,到普洱茶名寨山头惯用套路,从放心到小心


白茶→白牡丹


从福鼎白茶办理身份证,到普洱茶名寨山头惯用套路,从放心到小心


白茶→白牡丹


03.


玩 “套路”,非普洱茶的名寨山头莫属:


又到春茶采摘季,春茶也将陆续上市。普洱茶名寨山头的各种 “套路” 又将开始了,分享如下,望各位茶友小心入手。云南当地一些普洱茶的名寨山头,在玩 “套路” 方面,那绝对是中国茶中之最,玩的最炉火纯青、玩的只有你想不到、没有做不到。


套路1:


茶王树拍卖,每年都会上演:


① 2018年:“老班章茶王树” 拍卖价68万。


② 2019年:“冰岛老寨茶王树” 拍卖价88万。


③ 2020年:“冰岛老寨茶王树” 共计6棵的采摘权,拍卖价99万。


④ 2020年春茶:古六大茶山之一的倚邦 “太上皇古茶树”,号称1700年树龄,拍卖价202万。


从福鼎白茶办理身份证,到普洱茶名寨山头惯用套路,从放心到小心


熟普


从福鼎白茶办理身份证,到普洱茶名寨山头惯用套路,从放心到小心


生普


套路2:


炮制茶价上涨的消息:


每到春茶季,一些普洱茶的名寨山头,就会有人利用干旱、火灾、古树茶产量减少、等各方面的因素大做文章,炮制传递普洱茶将涨价的消息,目的只有一个:假如今年不抢购点普洱茶,明年价格将更高。有一些普洱茶的名寨山头,以专做 “名山古树茶” 为主,且多是一些中小型企业,他们通过做好普洱茶的品质,在市场上分一杯羹。如果有人借故炮制,一些普洱茶将涨价的消息,切不必当真。


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熟饼


从福鼎白茶办理身份证,到普洱茶名寨山头惯用套路,从放心到小心


生饼


套路3:


普洱茶鲜叶,水最深的地方:


围绕着鲜叶,一些普洱茶的名寨山头的水,真不是一般的深。众所周知,普洱茶鲜叶,离开了茶树,哪怕你练就一双火眼金睛,也很难区别是不是来自古树、来自哪个山头、来自哪个寨子、是完全凭由听说的事情。紧接着套路就来了:


1.名寨山头鲜叶,以假乱真:


以冰岛普洱茶为例,冰岛自然村下辖5个村委会:冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪、这5个山头寨子的茶叶,都算是冰岛茶。一些不法茶商,就把其他地方的鲜叶,偷偷的运进冰岛村,等到有人来收冰岛茶时,这些鲜叶就卖出了冰岛茶的价格。通过鲜叶混进名寨后,再卖给别人,这样的奇葩操作,年年都有,只是有没有被发现而已。这几年,冰岛村虽然采取了一些治理措施,如:名寨的鲜叶只准出不准进,但仍有一些无良奸商,绞尽脑汁的将普通鲜叶,混进名寨后,获取暴利。为了应对这些以假乱真的手段,一些茶商在收茶的时候,格外谨慎小心,一定会从鲜叶采摘、鲜叶装车、跟随运输全过程(防止鲜叶被掉包)、炒茶全过程也是睁大了眼睛(防止鲜叶被掉包)、哪怕去上个厕所,也要找个可信的小伙伴看着、为了防止鲜叶被掉包,当天来不及炒的鲜叶,只有抱着睡觉了。


2.最奇葩操作,连夜把冒牌鲜叶粘到古树上:


因第二天要开始采摘一棵名寨古树茶。就有人半夜三更打着手电筒,先把大部分古树上的鲜叶采摘下来,留作自用,这时古树上只留下部分鲜叶,然后再把冒牌鲜叶粘到古树上去,白天采摘时,由于看不清太高的地方,茶商也不知道鲜叶是不是被作了手脚。


3.租一棵古茶树,卖几吨假古树茶:


有一些无良茶商,租用一棵名寨古茶树,把采茶、运输、制茶、的过程全部录下来。遇到买家就把视频、图片、拿出来给他们看。三言两语套出买家懂不懂茶,如果不懂,全靠忽悠:说自己收了冰岛的古树茶,正是现在泡的这款茶。买家以为喝的就是纯正的冰岛古树茶,马上掏钱购买。其实茶老板卖给他的,不过是冒牌的台地茶。租一棵真的冰岛古茶树,卖出10吨假冰岛茶,在茶圈也是常有的事。一些知名的普洱山头名寨茶,茶很假水很深。要想绝对保真,只有从采摘那一刻,就盯着鲜叶、看着采摘、看着运输、看着拉回初制所、看着炒茶、看着揉捻、看着晾晒、自己打包带回。所以,真正的冰岛古树茶,很少会出现在终端市场,早都被顶级的茶客和藏家收藏了。


4.普通的山头寨子,小树冒充古树:


普洱茶的普通山头与寨子,套路稍微少一些。普通寨子,冒充的事也会有,比如500元/斤的鲜叶,有人会用30元/斤的鲜叶来换掉,如果觉得自己捡了漏,那就大错特错了,好茶是不可能捡漏的。普通寨子以假乱真,主要还是用中小树茶冒充古树茶。同一个寨子的茶叶,古树茶的价格,通常是小树茶的几倍。然而,看鲜叶无法分辨出是不是古树茶,鲜叶做出的毛茶,同样很难分辨。很多人号称一口喝出树龄,这就很玄学了(能喝出山头倒是真的)。所以,买茶的时候,用小树茶冒充古树茶的事,花古树茶的价格,买回来小树茶,只是自己被坑了也不知道。


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生沱


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熟沱


04.


玩 “套路”的其他花样:


普洱茶的名寨山头,是水最深的地方,造假手段应有尽有:


1.有的人,抱着百年大古树,摆一个造型拍几张照片,卖茶的时候就说,这就是我包的古茶树,有照片为证,其实她只是在茶园里抱着古茶树,拍了几张照片而已。


2.有的人,说自己跟茶农合作,包了几座茶山,包了几片茶园。并且茶园里还插着自己的牌子,有图为证。其实花点钱,就在茶园里插个牌子,不是什么大事。


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古树普洱茶


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古树普洱茶


05.


好茶无需炒作,好茶无需“套路”:


茶叶市场,没有秩序,这就是茶行业的 “规则”。在这个规则面前,人性经不起考验。普洱茶乱,其它茶类也是半斤八两。炒到几十万/斤的岩茶,市场上照样分不清真假。西湖龙井的源头,比起普洱茶,有过之而无不及。这就是茶行业必须面对的残酷现实:茶叶市场,没有规则,全靠人性。人性,岂能经得住利益的疯狂。茶无贵贱,适口为珍!茶是用来喝的,好茶无需炒作,好茶无需套路。


(来源:大益行情网编辑部)


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古树普洱茶


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古树普洱茶


06.


最后回顾本文的主要内容:


1.自2020.3.10.起,每一片【福鼎白茶】都有了身份证。


“福鼎白茶大数据溯源平台” 是白茶产业的安全卫士。


2.“福鼎白茶大数据溯源平台”流程图:


① 无人机采集,每家每户茶园信息。


② 发放3类信息卡:凡通过茶园确权的茶农,发放 “茶园信息卡”。凡通过审核登记的茶青经纪人,


发放 “经纪人信息卡”。 凡通过工商登记审核的茶企,发放 “茶企信息卡”。


③ 扫码交易。


④ 无现金交易。


⑤ 发放防伪码。


3.玩 “套路”,非普洱茶名寨山头莫属:


套路1:茶王树拍卖,每年都会上演。


套路2:炮制茶价上涨的消息。


套路3:普洱茶鲜叶,水最深的地方。


套路4:名寨鲜叶,以假乱真。


套路5:租一棵古茶树,卖几吨假古树茶。


套路6:普通的山头寨子,小树冒充古树。


4.好茶无需炒作,好茶无需套路。


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熟普


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生普


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