茶友在喝普洱时，经常说，这个茶汤饱满润滑，滑是一种感官上的形容，像一杯温度不高不低，恰到好处的温水流经自己的舌面，进入到喉咙的感受。也可以 称“油润感”，当然，这个需要和“因为没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分，也需要和茶汤内质少的茶做一些区分。

润滑不单是味觉，更应该是一种“触觉”，一款好的普洱熟茶应该具备顺滑的特点，能够让人品饮时感受到舒顺与安逸。

如我们在喝一些茶，茶汤饱满韵厚，但滑度却轻描淡写，苦涩感少或无，喝得很舒服。

一款茶的顺滑与茶的内含物质的组成及其浓度有很大关系，影响普洱茶顺滑感的主要物质是可溶性糖类寡糖与果胶。

这两类物质茶叶本身就具有，也会在后期的加工和存储中形成。

普洱茶的“滑”，是许多普洱茶爱好者追求的重要口感之一，所谓的“滑”，就是指茶汤很顺畅地从口腔滑落喉咙，茶性柔和，属于喉韵范畴。

滑感往往在优质的茶或有些时间的茶中表现明显。

影响普洱茶茶汤顺滑的因素有综合方面的：

一是原料的优质。品质优良的普洱茶在口感方面更加顺滑，尤其是存放一些时间的茶最能体现这一点，因此，可以说茶汤的“滑”最能反应普洱茶品质的好坏。

二是普洱茶内含物质的丰富程度。诸如茶多酚、茶多糖、儿茶素、茶黄素等内含浸出物，在茶叶与水完全结合时，若茶叶的浸出物不高则茶汤很难达到顺滑。茶汤粘稠、有质感时也能体会到顺滑，茶汤粘稠大多是指普洱老茶的茶汤，因为新茶茶汤很难达到这一程度。后期转化好的老茶，一般来说汤色红浓、透亮，挂杯持久，粘稠感较重，陈香馥郁。

三是就熟茶而言，随着存放时间的加长，新制熟茶特有的燥火味和渥堆味会逐渐消失，茶汤的口感会越来越顺滑，汤水更甜，香气也会变得比原来更沉稳、持久。

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