陆羽茶交所严建红中国茶日访谈:陆羽茶产业“四化”理念的实践

作者:观茶室 时间:2022-07-30 阅读:570

陆羽茶交所严建红中国茶日访谈:陆羽茶产业“四化”理念的实践



(编者按:2021年9月陆羽会中国茶日,适逢中秋佳节,本月陆羽会中国茶日首次采取了二天活动形式,由9月22日嘉宾媒体闭门会,和23日中国农民丰收节视频会相结合。陆羽国际集团、陆羽茶交中心严建红董事长作“陆羽国际助力中国茶产业数字化升级”主旨发言。会中,新华网、中国网、中华网、湖北日报、请你喝杯湖北茶等媒体对严建红董事长所提的陆羽三问特别进行了单独和联合访谈,现将内容整理分上中下三部分刊发,以飨读者。)


记者:首先祝贺陆羽国际集团作为代表在第四届中国农民丰收节“中国数字农产品新文化沙龙”上作主旨发言,陆羽国际助力中国茶产业数字化升级,成绩有目共睹,正在成为行业标杆。请问陆羽做对了什么?


严建红:陆羽是茶圣,陆羽所著《茶经》是中国第一部茶学专著,当然也是第一部茶标准、茶文化、茶商品学的专著。陆羽国际集团包括陆羽茶交所,创业的初心,就是将陆羽的茶圣图腾打造为中国茶产业现代化综合服务平台。在企业的使命和愿景的召唤下,才有企业的商业模式、服务体系、管理体系,并在企业经营过程中,践行和体现出企业的核心价值观。如果说陆羽(国际集团)作为现代化服务企业,有任何的成绩,首先要归功于我们坚守了陆羽精神,传承了陆羽的基因,践行了陆羽的核心价值观,并落实到了企业文化、企业战略、企业服务体系和经营管理中。


记者:陆羽会中国茶日也是陆交所公开日,刚才我们参观陆交所时,特别看了仓储交收系统,今年中秋节期间陆羽茶交所提发货量突破了80万件,对应货值约8亿。疫情以来,陆羽茶交所提发货量超过2000吨,有效解决了茶企茶农卖茶难、经销商线下经销难、消费者选茶难的问题,这方面陆羽又做了哪些工作?


严建红:陆羽茶交所作为立足武汉、服务全省全国的茶产业要素市场交易中心,其立足点就是以交易所的“公平公正公开”的规范治理结构和产业交易和金融服务助力中国茶产业从传统的小农经济、产区批发经济、城区茶城经济,上升到产业互联网和交易所经济。升级陆羽茶交所为S2B2C的茶产业互联网综合服务平台,是2019年省资本市场领导小组对陆羽茶交所规范转型的要求,也是我们战略升级的布局。如果说中国零售业已经基本完成了互联网转型的话,中国批发业、农产品、工业产品向互联网转型升级,是一个确定的方向,我们必须清醒认识并以时不我待、舍我其谁的责任感,助力茶产业的互联网转型升级。


在疫情加速经济模式转型,百万茶企本来弱小的经销渠道严重受阻,千万茶经销商线下门店100%受到影响,高达50%关店率的当前,陆羽茶交所提供了”标准、科技、文化“为核心价值的线上促进线下的茶企茶商经销平台,其倡导的“标准化、数字化、品牌化、国际化”的茶产业“四化”理念和实践,得到市场的热烈响应,应该不是偶然现象。每年茶的旺季包括了春季、秋季和冬季,中秋和元旦春节是传统茶销售旺季,疫情的常态化的确对线下茶的销售带来影响,但我们认为茶市场的总体需求仍将保持长期增长,陆羽茶交所所代表的线上经济是一个非常好的领先指标。尤其是建立起有标准的线上平台后,上中下游各方所代表的卖茶、经销、买茶需求都能高效、高信用地实现对接,这对整个产业链效率提升和高质量发展,是具有重要意义的。


陆羽茶交所严建红中国茶日访谈:陆羽茶产业“四化”理念的实践



记者:与会专家学者普遍认为,陆羽茶交所的探索和实践,就象当时淘宝带来百货时代的线上化、拼多多带来三四线城市的线上化一样,寓示着重度垂直于茶产业链的产业互联网时代的到来。其对农业现代化升级的推动,对茶企茶农乡村振兴的助推、对中小个体茶商就业稳业难问题的解决,促进消费升级都具有重要的进步意义。对此,陆羽做了哪些基础工作?


严建红:让互联网为广大老百姓、尤其是生产端的老百姓谋福利,就需要产业互联网。2C的消费互联网适用的主要是一些已经建立品牌、商业化程度高的品牌企业;2B或S2B2C为主要商业模式的产业互联网,更适合前端非标、专业化的工业和农业产品。从淘宝到天猫到拼多多,意味着不同阶段互联网技术服务不同历史阶段和区域市场2C用户的演进。美团、顺丰和贝壳网也是很好的互联网升级服务的案例。不管是上述基于商品和服务的2C平台还是象陆羽(国际集团)这样基于商品服务于一体、厂家经销商消费者更紧密的S2B2C平台,初心都应该是为厂家和经营者赋能,为消费者提供优质服务。


八年来,陆羽国际集团的陆羽标准版块,已经走访了全国百县百茶,研究了中国30000多个茶样,出具了6000份陆羽标准评级报告;陆羽茶交所成立6年来,服务了全国50大产区、200家茶企、平台汇聚了超过20万茶商,交易量突破200亿;陆羽会在全国核心城市设立了100家线下茶文化体验中心,线上传统电商、直播电商服务千万消费者。陆羽茶经楼博物馆每年接待近百万游客,陆羽学院通过开设线上线下课程,全天候地为茶商茶消费者提供行业资讯、茶知识和专业培训。陆羽茶产业互联网定位为产区政府的“四化”平台、茶企的第二营销部、经销商的“双创”基业、消费者的茶生活社区


简单概括,就是一个标准(中国好茶、陆羽标准)、二个平台(陆交所2B平台,陆羽会2C平台)、三位一体推广(茶、茶园和茶文化)、“四化”基地建设(在全国产区认证共建“标准化、数字化、品牌化、国际化”基地)、以实现五个提升(为产区和茶企实现交易量提升、销售额提升、经销渠道提升、品牌提升和市场提升)。只要符合陆羽标准,陆羽集团为产区茶企茶农提供基于后收费的“五入驻(入所、入仓、入网、入馆、入展)”服务,为经销商提供“五阶段生涯规划”(包括专业和职业生涯规划),并通过他们作为符合陆羽标准认证的可信产品提供商和可信服务提供商,为消费者提供高品质、高颜值、高性价比的茶产品和健康美好茶生活方式。


记者:陆羽有一个提法很有意思,为什么把标准、交易、文化作为陆羽商业模式的三螺旋?


严建红:三螺旋借用了基因学的概念。我们长成什么样子,是由我们的基因决定的。通常情况下,基因以双螺旋形式存在;自然界三链DNA螺旋出现较少,它更稳固。后来科学家制造出了三螺旋DNA,三螺旋理论也被借用到社会学和知识经济制度创新领域。前面说过,标准和文化是茶圣陆羽的精神和基因,陆羽国际集团作为立足打造中国茶产业现代化综合服务平台的企业,将交易置入现代陆羽企业中,构建标准-交易-文化三螺旋商业模式,共同为中国茶产业的现代化注入新基因、新动能。顺应陆羽茶交所升级和行业企业进步,今年以来,我们将交易改为了科技,就是想通过标准、科技、文化三大板块,为中国茶产业“四化”而奋斗。


标准是前提,没有标准,所有参与者没有信任感;交易是手段,没有交易的便利性,上中下游效率没有提升、参与者没有获得感;文化是永远的追求,中国茶远不只是产品、而是文化;陆羽茶产业链平台的所有参与者,追求的不仅仅是商业利益,而要包含社会利益、文化弘扬。事实上,把文化产品化、文化体验化,是我们的追求。农产品,如果能升级为有标准有渠道的商品,价值增值已经非常大;如果能注入文化内涵,其价值就不只是商业价值能涵盖和衡量。具体到我们服务的百万茶人茶商来讲,我们之所以愿意提供从标准、产品、系统、培训、文化等五赋能,为大家规划“五阶段专业生涯规划”和“五阶段职业生涯规划”,就是基于我们对茶消费者对茶文化的喜爱和追求。


作为从业人员,我们必须成为真正的茶艺师、茶顾问、茶主人、茶经理、直至成为茶的创新领袖或传承人。陆羽国际集团为广大茶人茶商提供创新创业的平台,希望我们借助陆羽茶交所提供的线上平台,更深入理解和深入陆羽茶产业互联网的服务内容,朝着专业化、职业化、受消费者信任、尊重、喜爱的茶人目标而永远学习和奋斗。


陆羽茶交所严建红中国茶日访谈:陆羽茶产业“四化”理念的实践



记者:您说陆羽取得的成绩的基石归功于陆羽的使命、愿景、核心价值观,也就是企业文化,能否请您亲自解读一下陆羽的企业文化?


严建红:企业文化看似“软”、但是它是一个想成为现代化企业的基石。有点象一个人的大脑。


企业为什么存在?哲学家常说人生三问:“我们是谁?我们从哪里来?我们要到哪里去?”,这三问还真的很难回答。最近我也对企业作为法人的治理结构有所开悟。回答你的问题,不如我们把“人生三问”放在企业,就较好理解。企业是由不同股东组建的法人,这个法人还不仅仅是股东的,还有员工、客户、合作伙伴、社会这些利益相关者和生态体系。因此,法人也许是较个人更优的经济社会组织安排,他通过法人治理结构实现“企业目标和综合利益最大化”,通常会减少“动物人”的个人的不理性情绪及人性基因缺点,形成类似“民主集中”式的决策-执行-反馈机制。


企业文化一般包含企业使命、愿景、核心价值观等。企业使命就是回答创立初心,即企业为什么?陆羽国际集团和每个成员单位的使命和核心价值观是一致的。使命:弘扬陆羽茶文化、振兴中国茶产业;核心价值观:精行俭德、专业价值。集团的愿景,现阶段是中国茶产业“四化”综合服务平台,未来五年希望成为国际一流的茶文化产业集团。陆羽茶交所的愿景是中国领先的茶产业互联网平台。集团的品牌口号或可称为企业宗旨为:中国好茶、陆羽标准,陆羽茶交所的口号是:卖茶不难、买茶放心


记者:能否多讲一下陆羽的核心价值观?


严建红:陆羽的核心价值观是“精行俭德、专业价值”,前半句来自陆羽《茶经》,“茶之为饮,最宜精行俭德之人”;后半句借鉴平安集团的企业文化。精行俭德代表了茶人的追求,可以视为内化的追求,精于行、俭于德,是每个陆羽人的自修要求。专业价值,则代表了职业追求,视客户第一,为客户提供专业和有价值的产品和服务。我们陆羽人在与行业合作伙伴和客户交流时,经常放在口头的就是让每个客户和合作伙伴有“获得感”,这是一个非常清晰的价值观标尺。


核心价值观在关键的时候能救命。2018年,受国家清理整顿地方交易场所政策影响,陆羽茶交所面临了巨大的困难,资金只出不进、员工和机构主动或被动缩编80%、昔日好似“明星”的市场声誉受到了极大影响。这时候,我们留下来的干部,一起重温企业使命愿景和核心价值观,坚守了该坚守的,尤其是“不卖假茶、不说假话”,“一切以公司利益为重践行合伙人公约”等,我们最终“剩”者为主,是惨剩的“剩”,陆羽茶交所成为唯一持续经营和为行业服务的茶交所,疫情后交易量、服务企业和茶商数、提发货量均创下历史新高


这些经验教训,使我们学习到,要把企业文化落实在商业模式,商业模式落实在服务体系,服务体系落实在经营管理。商业模式和服务体系前面说了,执行和落实的关键就在经营管理。经营管理,我们也提出了“三螺旋”:业务、培训、合规。作为产业链综合服务企业,提升自身和全系统“三螺旋”经营管理能力是项非常艰辛、但必须长抓长建的工程。我经常说陆羽希望是助力行业高质量发展,结果我们自身经营管理的水平还远未达到高质量、还很初级,我们自身的资本、技术、渠道、培训、管理、合规、风控、政府和公共关系等,都离优秀企业和平台有很大差距。我们内部以“陆小羽”称号为荣,我经常鼓励和提醒经营管理伙伴们,理想的“三螺旋”考核,业务、培训、合规应各占1/3,业务是基本功、培训才能高质量发展、合规是底线生命线,只有符合“三螺旋”达标的员工和经销商,才能授予“陆小羽”称号,“陆小羽”奖杯是我们集团的一项重大综合荣誉。


陆羽茶交所严建红中国茶日访谈:陆羽茶产业“四化”理念的实践



记者:您说过陆羽永远在创业,是个最老的创业企业?


严建红:茶圣陆羽是中国宝贵的精神财富。作为传承陆羽精神和文化的企业,陆羽国际集团愿意扎跟在乡村、服务线上线下、服务千万茶企茶人、服务亿万茶消费者。对中国茶产业来讲,一方面是广阔的市场,另一方面是面对现代化、数字化的时代洪流,行业上中游不一定做好了准备。这一过程中,我们自己也是在思考、学习、摸索前行。


作为创业平台,加强陆羽茶产业生态文明建设,更好的发挥陆羽标准评级中心、陆羽茶交所、陆羽会对茶产业链的服务能力,我司愿承担更大社会责任,拥抱更多的指导监督和批评指正。我们笃信“公平、公正、公开”,相信阳光是最好的杀毒剂。把每月陆羽会中国茶日套开“陆羽茶交中心开放日”,让广大市场参与者和社会各界对平台官方信息、市场数据、各方讨论、网络舆情甚至是负面不实攻击,予以充分接触、交流消化。听取更多好的建议和意见,不间断升级产品和服务,时时处处与党和国家保持一致,处理好自身发展和平台发展、经营管理和风控合规、企业效益和社会效益等关系,确保商业模式和经营管理“三螺旋”的创业基因进化升级。


1200多年前,“自从陆羽生人间、人间相学事春茶”,陆羽带来了一个巨大的产业、给茶乡村茶农以巨大的福祉、给茶从业者以巨大的鼓舞。陆羽国际集团,最多只是千年来、千百万茶人中,愿意为陆羽和中国茶文化茶产业做终身奋斗的代表之一,集团8年前的诞生是在陆羽研究会企业基础之上的一个创业,6年前在陆羽茶交所在武汉诞生是中国茶产业流通和金融体系变革的一个创业,现在我们推进的茶产业互联网,是希望我们作为创业者陪同更多上中游茶创业者,持续永远创业下去。我们希望有一天,我们能自豪地说我们是“最老的创业者”。1200多年前,茶有陆羽更好;现在,茶届有陆羽国际集团更好,有所有和陆羽国际集团一起,坚守陆羽标准、推进线上线下规范化交易、孜孜以求推广弘扬茶文化的产业链创新创业的服务者更好。


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