| 作者:北辰
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酸枣树,位于普洱产区景谷县境内!
凭借茶汤的高甜度,
近些年受到越来越多茶客的喜好!
春茶季,经常是一叶难求!
众多的茶商守在茶地,等着抢购鲜叶。
没有易武那般的高香惊艳感
酸枣树入口的香气平和清香
一股自然的花蜜香点缀其中
500年以上的树龄基础
茶汤入口的表现 厚实饱满 温润如玉
酸枣树的甜度 有着冰岛的甜韵
清甜爽口 香甜度很高
喝至中段 喉头甜润
整个口腔里都是生津与回甜
这样的甜度,怎能不爱!
——百里遥产品经理 东遥
图为百里遥《2020 酸枣树古树茶》
酸枣树在哪里?
景谷位于云南的三大产茶区普洱,古称“勐卧”,意为“有盐井之地”,地处云南无量山脉西南侧。景谷县历史悠久,全县栽培百年以上古茶园3万亩,野生茶群落面积6.2万亩。
酸枣树就位于普洱市景谷县中,随着景谷茶叶的火热,春茶季的时候酸枣树的茶叶达到一叶难求的地步,充分体现出茶友们对它口感价值的认可和肯定。
原料精选,500年以上古树挑采,滇青工艺制作
景谷县茶树树资源丰富,常年无霜,冬无严寒,夏无酷暑,这些得天独厚的自然资源,孕育的普洱茶品质自然不差。百里遥挑选景谷酸枣树这个地方五百年以上树龄的古树采摘,源头保证原料的品质。
在制作时,采用滇青工艺,杀青五到六成熟,以最佳的方式锁住茶叶的物质,使茶叶在后期的转化过程中能达到最佳的口感,完美的展现景谷酸枣树古树茶的口感特点。
水路婉转,汤厚甜柔,平和细腻
投茶注水时,兰花香于碗中蔓延开来,没有浓烈的气息,给人以淡淡的感觉,一切都安静平和下来。
第一泡入口时茶香有沉入汤中的感受,它的苦涩回甘仿佛就是中正的体现,没有给人以惊艳的感觉,不像易武的浓甜高香,有的只是那种平和细腻的感觉。
第二泡入口时能感受到茶汤的厚实饱满,汤感的饱满度就像抚摸一块上好的玉石;
第三泡时,口感依旧如故,还是那种平和的感觉。
喝到中段,喉韵凸显,甜味在喉间回荡,茶汤也有那种清甜爽口的感觉产生,就像在喝冰岛一样。越往后喝,口腔里的回甘生津越明显。
《酸枣树古树茶》,不同于易武茶的高香甜润,可它平和的特性确实值得一试。喝过这款茶,真的就能感受到为何景谷酸枣树的茶叶在春茶季一夜难求,它的口感滋味,确实能征服你的味蕾,征服你的感官。
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