如何拯救受潮茶叶?

作者:茶眼看陕西 时间:2022-07-29 阅读:322

爱茶人士最担心的就是茶叶受潮,今天恬恬跟大家说说如何辨别“茶叶是否受潮”,以及茶叶受潮后该如何补救。


轻松辨别茶叶受潮


如何拯救受潮茶叶?



如何拯救受潮茶叶?


手指捏一下就碎了,说明没有受潮;茶叶变成碎末状则表明轻度受潮;如果茶叶变碎并变成块状或条状,表明茶叶基本受潮;茶叶没成碎末,而是维持原形或者变动不大,则表明茶叶已经完全受潮。



如何拯救受潮茶叶?


受潮发霉的茶一般能闻到潮湿阴霉的气味,若是冲泡当中这种气味更为明显。泡出的茶汤多半会变色,一般呈暗红甚至黑色。


四招拯救受潮茶叶


电吹风烘烤


将茶叶用干净、无异味的纱布裹好、摊开,用金属外壳的电吹风的低温热风挡,边吹边翻动。


如何拯救受潮茶叶?


阳光晾晒


如何拯救受潮茶叶?


如果只是受潮没有变质变味,就找个大晴天,把茶叶放到太阳下晒,经常翻动,来降低受潮茶叶中的含水量。但在阳光紫外线的暴晒下,茶叶的色、香、味也会受到一定的影响而产生变化,不复原来的味道。


电饭锅烤


对于普通家庭而言,用电饭锅处理受潮茶,硬件比较容易满足,相对实用。洗净电饭锅至无味,干燥后把茶叶放入电饭锅内,开关切至“保温”模式,等茶香开始飘出来,达到自己满意的效果时就可以停止了。


微波炉定时烘烤


这个方法十分繁琐,要注意“少量多次,低温短时”。微波炉加热最好是散茶,每次放少量茶叶(不超过200g),量多应分解成多次烤。


日常生活中最常用到的茶叶祛湿方法就是这些啦,恬恬还是要提醒大家,茶叶受潮后味道或多或少都会受到影响,能不饮用就尽量避免,喜欢存茶的小伙伴尽量多注意在防潮效果上下功夫哦。


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